Çorba Tarifleri

Arabaşı Çorbası: Anadolu’nun Lezzetli ve Geleneksel Çorbası Arabaşı Çorbası, Türk mutfağının eşsiz bir mirasıdır. Yüzyıllar boyunca geleneksel tariflerle kuşaktan kuşağa aktarılan bu çorba, Türk kültürünün önemli bir parçası olmuştur. Besleyici ve doyurucu yapısıyla sofralara lezzet katan Arabaşı Çorbası, sadece Türkiye’de değil, dünyanın dört bir yanında lezzet arayanların beğenisini kazanmaya devam...

Düğün Çorbası Gerekli Malzemeler 250 gr.küp doğranmış sotelik koyun eti- 1 yumurta sarısı- 3 çorba kaşığı un- 1 limon suyu- 1 çorba kaşığı tereyağ- kırmızı biber- tuz Çorba Tarifi Et kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir.5 bardak su ilave edilip etlerin pişip iyice yumuşaması sağlanır. Un, tuz, limon suyu ve...

Evet, hanımlar şimdi sizlere çorba tariflerinden vitamin deposu sebzelerin en faydalısı olan brokoli çorbası tarifini vereceğiz. Brokolide özellikle kanserin etkisini azaltıcı maddelerde var. Bir havuçta bulunan vitaminden daha fazla vitamini var brokolide. Elma ve havuç suyuyla içilmesi gerektiğinin söylüyor uzmanlar. Ben salatasını da çorbasını da çok seviyorum. (Bkz: Brokoli Salatası Tarifi)...

Merhabe Kadın.net takipçileri bugün sizlerle yöresel bir yemekle birlikteyiz. Kemikli Şora yemeğinin İçerisinde bol miktarda iri bulgur vardır ve kemik suyu ile çok nefis bir ikili oluştururlar. Bu yemek tam bir besin kaynağıdır. Çünkü içerisindeki etli kemik sayesinde çocuklarımızın gelişimine çok büyük destek sağlıyor. Bu yöresel yemeğimiz çok önceki yıllara...

Pırasa çorbasını biz burda pırasaları doğrayarak tarif ettik, ancak siz dilerseniz benim yaptığım gibi, pırasaları önce çorbaya doğrayıp, pırasalar yumuşayınca el blendırı ile iyice çekebilirsiniz. El blendırı ile pırasalar iyice çektikten sonra çorba daha koyu kıvamlı ve daha lezzetli oluyor bence. Birde çorbayı ocaktan almadan 1 dakika önce sadece 1...

Çorba tariflerinden Strukle çorbası olarak da bilinen bu yufka çorbası, farklı çorba tarifleri arayanlar için son derece iyi bir seçim. Hem kolay çorba, hem de lezzetli farklı bir çorba yapmak istiyorsanız bunu deneyebilirsiniz. Yufka Çorbası Tarifi için malzemeler 1 adet yufka 250 gram yoğurt 2 adet yumurta 1 adet ince doğranmış...

Çorba çeşitlerinden ezogelin çorbası çok bilinen bir çorba çeşididir. İçerisindeki malzemeleri düşünürsek eğer çok vitaminli ve mineralli bir çorbadır. Çocukların gelişimi için faydalın olan mercimek ve bağırsak düzenleyici bulgur ile sizde vitamin deposu yemek tariflerini sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Ezogelin çorbası yapımı ve malzemeleri kolay bulunduğu için çok tercih edilmektedir. Çorbalarda kıvamı...

Yöresel çorba tarifleri arasında yer alan yüksük çorbası ya da diğer adıyla yüzük çorbası son derece lezzetli ve besleyici bir çorba. Yüksük çorbası tarifinde içine konulan mantı dilerseniz marketten alacağınız hazır mantı kullanabilirsiniz. En son servis ederken limon suyu da sıkabilirsiniz. İçine koyacağınız nohutu bir gün öcenden evde haşlayabilecğeiniz gibi, marketten...

Bulgur çorbası çok vitaminli ve faydalı bir çorba çeşididir. Bulgur çorbası emzikli bayanlara önerilirken gaz problemi yaşanmasın diye önlem alınmalı diye uyarılıyorlar. Bulgur çok şifalı baklagillerdendir. Bulgurdan birçok yemek yapılmaktadır. Ayrıca birçok da çorba çeşidi yapılmaktadır. Bulgur çorbası kalın bulgurdan yapılan soğan, sarımsak, salça, baharatlardan yapılan çok lezzetli bir çorba...

Ekşili çorba Kahramanmaraş yöresine özgü bir çorba tariflerinden biridir. Ekşili çorba denildiğinde akla gelen ilk şey sıradan bir çorbanın terbiye edilerek ekşitilmesidir. Oysa ekşi çorba sıradan tariflerden çok farklı bir damak tadı ile dikkatleri üzerine çekiyor. Ekşili çorba pazıdan yapılan ve mercimek, buğday, nohut ve sumakla yapılan çok farklı bir...

Köfte çorbası görünüm olarak farklı fakat tat olarak tanıdık bir çorba çeşididir. Köfte çorbası terbiyeli ve ekşili olarak çok çeşitli yapılmaktadır. Annemin yaptığı köfte çorbası ise terbiyeli köfte çorbasıdır. Hatta ben ona küçük iken ekşili bilye çorba diyormuşum. Gerçekten çocuklarında çok sevdiği terbiyeli köfte çorbası hem bereketli bir yemek hem...

Karadeniz yöresine özgü çorba tariflerinden mısır çorbası ile sizde sofralarınızda farklı lezzetler yaparak enfes sunumlar hazırlayın. Ailenize yapacağınız değişik yemek tarifleri her zaman ilgi çeker ve beğeni toplar. Bu nedenle ben alışılmışın dışında farklı tarifleri deneme taraftarıyım ve öyle yaparım. Mısır çorbası dondurulmuş veya konserve mısır ile yapılan sütlü soğanlı...

Merhaba hanımlar; bugün sizlerle hemen hemen herkesin bildiği kolay çorba tariflerinden bir çorba tarifi vereceğim. Ben yoğurtlu çorbayı çok severim. Özellikle küçük bebeği olan annelere tavsiye ederim. Küçük bebek ve çocukların damak tadına çok uyan çorbalardan biri. Birde hakiki zeytinyağınız varsa hem görüntü hem de lezzet adına muhteşem bir tat ortaya...

En hafif, lezzetli, kolay ve pratik çorba tariflerinden biri olan yoğurt çorbası ile misafirlerinize davet sofraları hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda yoğurt çorbası kızıma bebek iken çok beğenerek yaptığım çorba çeşididir. Hem vitaminli hem lezzetli olan yoğurt çorbası tere yağ, yoğurt ve un ile yapılan terbiyeli bir çorba olduğu için kalorisi de...

Bundan 10 yıl önce babamın yetiştirdiği tavuklardan müthiş tavuk kebapları ve yemekleri yapıyorduk. Tamamen organik tavuğun tadını unuttuğumuz şu günlerde aldığımız paket tavuklar ile damak tadımızın köreldiğini düşünüyorum. Annem organik tavuğu kaynatmaya başladığı andan itibaren bütün evi kaplayan mis gibi tavuk kokusu insanın iştahını kabartırdı. Oysa şimdi paket tavuklarda bu...

Lezzetli ve kremalı bir domates çorbasına kim hayır diyebilir ki? Tabiî ki hiç kimse hayır diyemez. Domates mevsiminde dalından koparıldığı lezzeti ile yapıldığında emin olun herkes yemeye doyamayacak. Ayrıca çorbayı daha çok kışın yediğimizi düşünürsek eğer size şöyle bir öneride bulunabilirim. Yazın taze taze topladığınız domateslerinizi rendeleyin biraz kaynatın ve...

Yuvalama çorbası Gaziantep yöresine özgü bir çorba çeşididir. Lezzetli ve biraz da zahmetli olan yuvalama çorbası tadını bilmeyen kişiler tarafından merak uyandıran çorba çeşididir. Yuvalama kuşbaşı et, kıyma, nohut, süzme yoğurt ve daha bir çok nefis malzemenin birleşmesiyle yapılan yuvalama çorbasını mutlaka sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Gaziantepli bir arkadaşım yemeğe davet ettiğinde...

Merhaba hanımlar bugün sizler için terbiyeli işkembe çorbası tarifi vereceğim. Ben işkembeyi yapacağım zaman büyük marketlerde temizlenmiş hazır paket işkembelerden alıyorum. Yapımı çok daha kolay oluyor. Kasaplara tembih ettiğim zaman ya zamanında gelmiyor yada çok büyük oluyor o yüzden işimi garantiye alıp hazır paketlerden alıyorum. İşkembe Çorbası Tarifi için malzemeler...

Bakla, kuru ve taze yenilebilen çok vitaminli, bir sebzedir. Taze bakladan bol dereotlu ve etli yemekler yapılırken kuru bakladan da çok çeşitli mezeler ve sıcak yemekler hazırlanabilmektedir. En çok sevilen çorba tariflerinden Bakla çorbası yeşil iken yani taze bakla iken yapılan enfes bir çorbadır. Bugün sizlerle paylaşacağımız bakla çorbamızı beğeneceğinizden eminiz....

Lezzetli çorba tariflerine her gün yenisi ekleniyor ve biz kültürel çorbalarımızı unutuyoruz. Oysa yayla çorbası iç Anadolu ya özgü bir lezzettir. Yayla çorbasının malzemeleri ve kıvamı tam olduğunda inanılmaz lezzetli ve damak tadına uygun bir çorba tarifidir. Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacağından eminim. Ramazanın yaklaştığı şu son günlerde yayla çorbasını çok sık...

Kısa sürede yapılabilecek kolay çorba tarifleri arıyorsanız, kolay mercimek çorbası tarifi tam size göre. El blendırı sayesinde oldukça pratik bir hale gelen mercimek çorbasını, tencere içinde el blendırı ile çekerek, gayet lezzetli ve kolay bir çorba yapabiliyorsunuz. Aşağı sizler için birkaç seçenek sunarak ve aşamalı pratik mercimek çorbası tariflerini bir...

Evet, hanımlar bugün sizlere çok faydalı bir sebze olan lahana çorbası tarifi vereceğim. Lahana göz hastalıklarına kabızlığa ses kısıklığına çok faydalıdır. Ayrıca da kadınlarda anne sütünü arttırıcı etkisi vardır. Ben kışın lahana sarmasını da, lahana çorbasını ve lahana salatasını çok sık yapıyorum. Hem faydalı hemde çok lezzetli. Şimdi sizlere çorba tarifini...

Bugünkü pratik çorba tariflerimizden olan tarhana çorbası şifa niyetine yapılan yöresel bir çorba çeşididir. Tarhana her yöreye göre tadı ve şekli değişmektedir. Örneğin Denizli de ve doğunun bazı illerinde tarhanayı buğday ile yapıyorlar ve top şeklini vererek güneşte kurutuyorlar. Annem ise tarhanayı toz halinde yapar ve içinde nohut, salça ve...

Ramazan ayında kurulan enfes iftar sofralarının vazgeçilmez yemeği çorbalara her gün farklı tarifler ile gelmek bereketin sembolüdür. Un çorbasını rahmetli babaannem çok yapardı. Çocukken içtiğim en nefis çorba çeşidi olan un çorbasına oyun arkadaşlarımı da davet ederdim. Mahallede kim varsa yemeğe çağırdığımı hatırlıyorum da bir tencere çorbanın dibini sıyırırdım. Fakat...

Tutmaç çorbası yöresel bir çorba çeşididir. Tutmaç çorbasında kullanılan hamurlar farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Bazı yörelerde küçük mantı şeklinde hazırlanırken bazılarında ise ince şeritler halinde de hazırlanmaktadır. Ayrıca tutmaç çorbasının içerisine mercimek, buğday (yarma), nohut ve yoğurt eklenir. Annem tutmaç çorbasını küçük mantı şekli verdiği hamurları tavuk suyunda pişirir ve yoğurttan...

Sütlü patates çorbası kızıma bebek iken yaptığım en lezzetli çorbalardan birisidir. Ayrıca hala yapıyorum ve severek yiyor. Patatesi sevmeyen bir çocuk olduğu için patatesin farklı tariflerini deneyerek yemesini sağlıyorum. Bu konuda sütlü patates çorbası benim ilk yardım yemeğim oldu diyebilirim. Mide rahatsızlıklarına iyi geldiği söylenen sütlü çorbalara bir yenisini daha...

Düğün çorbası sadece düğünlerde yapılan bir çorba çeşidiydi çok eskiden. Hatta çocukluğumda düğünlerde sık rastladığım ve adını bilmediğim bu çorba için hep düğün olmasını isterdim. Annem bu konu açılınca bana çok kızardı. Ama yapacak bir şey yoktu ki, annemin yaptığı çorba düğün çorbası gibi olmuyordu  sonra bir gün tanıdık bir...

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için malzemeler İnce doğranmış 300 gram mantar, 6 bardak tavuk suyu, 100 ml süt, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı tereyağ, Yarım çay kaşığı tereyağ, Tuz Üzerine; Kızarmış mantar parçaları, Pul biber, Küp Küp kızarmış ekmek, Yağlı yoğurt, Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Tereyağı ve...

Tavuklu paça çorbası kolay çorba tarifleri arasında en çok tercih edilen, en besleyici en lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Dilerseniz içine kırmızı et de ilave edebilirsiniz. Tavuklu Paça Çorbası Tarifi için malzemeler 2 adet tavuk göğüs eti 8 su bardağı ılık su 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un...

Gerekli Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek- 2 yemek kaşığı pirinç- 2 yemek kaşığı ince köftelik bulgur- 2 yemek kaşığı tel şehriye-4 yemek kaşığı zeytinyağ- 1 adet soğan-1 yemek kaşığı salça- 4 tatlı kaşığı un-8 su bardağı et suyu- 2 diş sarımsak- 1 adet limonun suyu-nane- kırmızı pul biber- tuz-...