Yemek Tarifleri

Boşnak Böreği Tarifi

Boşnak Böreği Tarifi

Boşnak böreği için tarif arıyorsanız bu tarife göre yapabilirsiniz. Böreği hazırladıktan sonra fırına sürmeden kürdan ile delikler açarsanız içinin daha hızlı pişmesini sağlarsınız.

Boşnak Böreği Tarifi için Malzemeler

1 kilogram un
Bir çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yeterince ılık su
Aralarına sürmek için 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için
300 gram kıyma
2 tane kuru soğan
Yeterince tuz, kırmızı pul biber ve karabiber
Üzeri için bir yumurtanın sarısı

Boşnak Böreği Tarifi 2

Boşnak Böreği Tarifi

Boşnak böreği yapmak için önceliikle iç harcını hazırlayın.
Kıyma ile ince ince kıyılmış kuru soğanı ve bahartalar ile tuzu karıştırın.
Ardından bir kabın içine un,yumurta, sıvı yağ ve yeterince ılık su koyarak koyarak yumuşak bir börek hamuru elde edin.
Yağlınmış fırın tepsisine döşemek üzere yufkaları açıp ilk ilk yufkayı tepsiye koyun.
Ardından küçük küçük tabak kadar bezeler açın ve aralarına yağ sürüp, börek harcından bir miktar koyun.
Üzerine diğer yufkayı kapatın ve yine yağ sürüp yine iç harctan bir miktar koyup bu şekilde üst üste bütün ufka ve malzemeleri bitirin.
Üzerine çatal veya kürdan ile delikler açıp, böreğin üzerine yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına boşnak böreğini sürün ve üzeri kızarana kadar iyice pişirin.
Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica