Yemek Tarifleri

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Sütlü patates çorbası kızıma bebek iken yaptığım en lezzetli çorbalardan birisidir. Ayrıca hala yapıyorum ve severek yiyor. Patatesi sevmeyen bir çocuk olduğu için patatesin farklı tariflerini deneyerek yemesini sağlıyorum. Bu konuda sütlü patates çorbası benim ilk yardım yemeğim oldu diyebilirim. Mide rahatsızlıklarına iyi geldiği söylenen sütlü çorbalara bir yenisini daha eklemekle çok iyi bir şey yaptığımızı düşünüyorum. Umarım beğenirsiniz.

Sütlü Patates Çorbası Tarifi için malzemeler

2 yemek kaşığı un
3 çay bardağı sıcak süt
3 tane patates
3 tatlı kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar su
Üzerine;
1 yemek kaşığı margarin
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yeteri kadar nane
Yeteri kadar kırmızıbiber

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Patateslerimizin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayalım. Tencereye aldığımız suyun içerisine patateslerimizi atalım ve haşlayalım. Haşlanmış patatesleri kenara alarak iyice püre yapalım. Ayrı bir tencerede unu ve tereyağını alarak iyice un pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan una sütü yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım. Un topaklaşmaması için sürekli karıştırmaya devam edelim. Tuzunu ve püre haline getirdiğimiz patatesleri ekleyelim ve iyice karıştırmaya devam edelim. Çorbamız koyulaşmaya başlayınca kıvamına gelinceye kadar pişirelim ve ocaktan alalım. Daha sonra ayrı bir tavada tereyağını veya margarini eritelim. Üzerine nane ve salçayı ilave edelim biraz kavuralım. Çorbamızı servis kâsesine alınca salçalı karışımdan üzerine gezdirelim ve sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)
Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica