DOLAR
12,4808
EURO
14,0694
ALTIN
719,56
BIST
1.776
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kuvvetli Sağanak
21°C
İstanbul
21°C
Kuvvetli Sağanak
Salı Yağışlı
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Sağanak Yağışlı
16°C

Yufka Çorbası Tarifi

Yufka Çorbası Tarifi

Çorba tariflerinden Strukle çorbası olarak da bilinen bu yufka çorbası, farklı çorba tarifleri arayanlar için son derece iyi bir seçim. Hem kolay çorba, hem de lezzetli farklı bir çorba yapmak istiyorsanız bunu deneyebilirsiniz.

Yufka Çorbası Tarifi için malzemeler

1 adet yufka
250 gram yoğurt
2 adet yumurta
1 adet ince doğranmış kuru soğan
100 gram eritilmiş ılıtılmış tereyağ
Yarım demet kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı kuru sebze tozu
Kırmızı pul biber
1 litre su
3 çorba kaşığı sıvı yağ

yufka corbasi

Yufka Çorbası Tarifi

3 çorba kaşığı sıvı yağını tencerede kızdırdıktan sonra soğanı koyup biraz kavurun ve içine kuru sebze tozu,kırmızı pul biber ve suyunu koyup kaynatın.Derin bir kapta tereyağ,yoğurt ve yumurtaları koyup iyice çırpın.Tezgahın üzerine yufkayı yaydıktan sonra bu karışımı üstüne boşaltın ve rulo şeklinde sarın.(Yufkalı bu karışıma Hırvatistan’da ‘strukle’ denir.) Strukle’yi 2 parmak kalınlığında kestikten sonra kaynamakta olan çorbanın suyunu atın.Çorbanın üzerine son olarak krema koyup pişirin. Strukle (yufka çorbası) piştikten sonra üstüne bolca maydanoz koyup servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica