Börek Tarifleri

Balık Böreği Tarifi için malzemeler Yarım kilo temizlenmiş,yıkanmış beyaz etli balık 1 çorba kaşığı tereyağ 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet küçük doğranmış domates 1 su bardağı dilimlenmiş mantar 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık-karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 2 adet yufka Yeteri kadar...

Osmanlı Böreği Tarifi için malzemeler 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı sirke Yarım su bardağı yoğurt 5 yemek kaşığı sıvı yağ Bir çimdik tuz Yeteri kadar su Arasına sürmek içine yeteri kadar eritilmiş tereyağ İç harcı için malzeme: 300 gram kıyma 4 tane kuru soğan 1 su bardağı mutfak...

Örgü Börek Tarifi için malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt Yarım su bardağı su 2 tane yumurta 3 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı mahlep (marketlerde baharat bölümünde satılıyor) 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 5 yemek kaşığı toz şeker üzerine sürmek...

MALZEMELER: 2 adet yufka- 1 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç (Evde kalmış sade pilavdan da kullanabilirsiniz). 4 sap ince kıyılmış taze soğan-yarım demet kıyılmış maydanoz- 2 adet ince doğranmış sivri biber-karabiber- kırmızı pul biber-kekik-tuz-susam Üzeri için:1 su bardağı süt- 1 adet yumurta- 1 çay bardağı...

Midye Börek İçin Malzemeler  1 adet soğan-1 demet maydanoz-1 paket kabartma tozu-3 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 1 çay bardağı su-3 yemek kaşığı limon suyu-tuz- 1 su bardağı zeytinyağ-6 su bardağı un-200 gr kıyma Midye Böreği Tarifi Un,kabartma tozu ve tuzu bir kaba koyun.Üstüne yumurta,yoğurt,su,limon suyu,yağ,rendelenmiş soğan kıyılmış maydanoz...

Gerekli Malzemeler 2 adet yufka-3 adet patlıcan- 1 adet limon suyu-100 gr.kaşar peynir- 2 çorba kaşığı margarin- 2 çorba kaşığı un-3 su bardağı süt- 1 yumurta Börek Tarifi Patlıcanları közleyip,kabuklarını soyun ve limonlu suda bekletin.Margarinle unu kavurup 2 su bardağı sütü ekleyip pişirin.Közlenmiş patlıcanları tuz ve kaşar peynirle birlikte sosa...

8 adet milföy hamuru-2 adet patlıcan-1 su bardağı kaşar peynir rendesi-1 adet yumurta sarısı-çörekotu-susam Börek Tarifi Patlıcanları ocakta yada fırında közledikten sonra kabuklarını temizleyin ve bıçakla iyice kıyın.İçine rendelenmiş kaşar peynir ve tuz koyup karıştırın.Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 15 dakika beklettikden sonra her parçayı dörde bölün.Her parçanın ortasına peynirli patlıcanlı...

Gerekli Malzemeler 3 su bardağı un- 1 kahve fincanı sıvıyağ- Limon suyu- 1 yumurta- Yeterince su- Tuz- 3 çorba kaşığı tereyağ İç Malzeme 250 gr.kıyma 1 adet rendelenmiş soğan-dolma fıstığı Kuş üzümü Yenibahar Sarıyer Börek Tarifi Un,sıvıyağ,limon suyu,yumurta ve su konularak yumuşak bir hamur elde edilir ve 30 dakika dinlendirilir.Kıyma ve...

Gerekli Malzemeler 2 adet yumurta- 16 türk kahvesi fincanı un- 2.5 türk kahvesi fincanı maden suyu- yarım türk kahvesi fincanı sıvı yağ- 2 türk kahvesi fincanı su- yarım türk kahvesi fincanı sirke- 1 paket kabartma tozu-1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) İçi için: yarım kilo ıspanak- 100 gr lor...

Gerekli Malzemeler 20 gr kuru maya- 1 su bardağı süt- 1 tatlı kaşığı şeker-4 su bardağı un- 1 su bardağı sıvı yağ-1 adet yumurta- yarım demet maydanoz- 100 gr lor peyniri-100 gr margarin- tuz Börek Tarifi Mayayı ılık süt ve şeker ile eritip 15 dakika bekletin.Un,sıvı yağ,tuz ve sütlü mayayı...

Gerekli Malzemeler 100 gr margarin- 1 çay bardağı yoğurt- 1 çorba kaşığı sirke- 3 su bardağı un- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu- tuz- 1 çorba kaşığı su İçi için: 1 adet domates- 3 adet sivri biber- 1 adet soğan-200 gr kırmızı et – sarımsak Üstü için: 1 çorba kaşığı yoğurt-...

MALZEMELER: 8 adet milföy hamuru- 1 adet yumurta sarısı- 1 çay bardağı kayısı reçeli yada taneli istediğiniz reçel çeşidi- 2 yemek kaşığı pudra şekeri Börek Tarifi Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 10 dakika beklettikden sonra her parçanın ortasına reçel tanelerinden koyun ve üçgen şeklinde kapatın.(Reçelin suyunu tatlıya koyarsak hem böreklerin dışına...

Gerekli Malzemeler 5 adet haşlanmış patates- 1 adet rendelenmiş soğan- 1 çay bardağı sıvı yağ- 1 su bardağı süt- 3 adet yufka-kaşar peynir rendesi- tuz Börek Tarifi Haşlanmış ve ezilmiş patateslerin içine rendelenmiş soğan,sıvı yağ,süt ve tuz ekleyip karıştırın.Yufkaların aralarına patatesli harçtan koyup böreği rulo yapın. İki parmak kalınlığında dilimlenmiş...

Gerekli Malzemeler 1 şişe soda- 5 adet yufka- 2 adet yumurta- 150 gr.margarin- beyaz peynir- maydanoz-kaşar peynir rendesi Börek Tarifi Margarinle yağlanmış tepsiye 1 adet yufkayı buruşturarak serin.Üstüne eritilmiş margarin gezdirin ve beyaz peynir ve maydanoz karışımından koyun.5 adet yufka bitinceye kadar aynı işlemi yapın.Böreği kare şeklinde kestikden sonra 2...

Gerekli Malzemeler 1 çay bardağı pirinç- 2 adet yufka- 2 adet tavuk göğsü- maydanoz- 1 su bardağı galeta unu- kuru nane- 2 bardak soya yağı- kırmızı biber- tuz Börek Tarifi Tavuk etlerini haşlayın ve didin.Pirinci haşlayın.Tavuk etini,kuru naneyi,pirinci,doğranmış maydanozu,kırmızı biberi ve tuzu karıştırın.Yufkaları sigara böreği şeklinde kesin ve hazırladığınız harcı...

Gerekli Malzemeler 3 yufka-2 yumurta- 3 çorba kaşığı yoğurt- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ 5 adet haşlanmış patates-tuz- karabiber Börek Tarifi Kabın içine eritilmiş tereyağ,yumurta,yoğurt,haşlanmış rendelenmiş patates,tuz ve karabiber konulup karıştırılır.3 yufkanın aralarına patatesli harçtan konulup rulo yapılır.Rulo buzluktan dinlendirildikten sonra 1 cm genişliğinde dilimlenip kesilir.Dilim börekler yağlanmış tepside 220...

Gerekli Malzemeler 250 gr mantar- 3 yemek kaşığı zeytinyağ- 2 adet soğan- 1 yemek kaşığı şeker- 3 adet baklavalık yufka- tuz-karabiber Börek Tarifi Yarım ay şeklinde kesilmiş soğan ve 1 yemek kaşığı şekeri zeytinyağında karamelize oluncaya kadar kavurun.İçine ince doğranmış mantar,tuz ve karabiberini koyup mantarlar suyunu çekene kadar pişirin ve...

Gerekli Malzemeler 3 adet domates- 1 yemek kaşığı ketçap- yarım çay kaşığı tarçın- yarım çay kaşığı kimyon- 1 adet kesme şeker- 3 diş sarımsak- tuz- karabiber- 250 gr kıyma- 2.5 su bardağı un- yeterince su- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Börek Tarifi Rendelenmiş domatesleri,ketçap,dövülmüş sarımsak ve şekeri kısık...

Yufka Böreği Malzemeleri 4 tane yufka 1 su bardağı beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 3 tane yumurta Börek Tarifi Yufka böreğini yapmaya başlarken öncelikle yufkaları uzun şeritler halinde keselim. Beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırarak böreğimizin iç...

Tava Böreği Malzemeleri 3 tane yufka 1 çay bardağı süt 1 tane yumurta 1 kahve fincanı sıvıyağ Yeteri kadar tuz 28 veya 30 cm tava Tava Böreği İç Harcı İçin; 1 çay bardağı beyaz peynir 1 çay bardağı kaşar peyniri Yarım demet maydanoz Börek Tarifi Tava böreği yaparken öncelikle birinci...

Tavuklu Börek Malzemeleri 6 tane yufka 1 tane yumurtanın sarısı Tavuklu Börek İç harcı için; 1 tane tavuk budu 1 tane tavuk göğüs eti 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı üzüm 1 yemek kaşığı yenibahar 3 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı kuru nane...

Tepsi Böreği Malzemeleri 4 tane yufka 2 tane patates 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 3 tane yumurta Yeteri kadar tuz Börek Tarifi Tepsi böreği yapımına başlarken önce yufkalarımızdan bir tanesini yağlanmış tepsiye yayalım. Bu arada patateslerimizi haşlayalım ve...

Puf böreği tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. İç malzeme için dilerseniz peynir kullanabilirsiniz. Şekil vermek için bir geniş su bardağı ağzı kullandık. Siz dilerseniz ufak ufak yuvarlak hamurlarda açabilirsiniz. Ama bizim yöntemimizle daha kolay oluyor. Gerekli malzemeler: Hamur malzemesi: İki buçuk su bardağı un 2 çay kaşığı tuz 1 paket...

Milföy böreği yapmak isterseniz, hazır bir paket milföy hamuru almanız yeterli. Hamurları bizim bu tarifimizde ki gibi üçgen olarak katlayabilir veya rulo yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket milföy hamuru 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Bir avuç ince kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı zeytin...

Makarna böreği tarifi için, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Biz burada makarna dışında peynirli karışımı da kullandık dilerseniz siz kullanmayabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket makarna 2 su bardağı süt 4 adet yumurta 1 su bardağı zeytin yağ 3 tane hazır yufka 300 gram beyaz peynir 300 gram kaşar peyniri Yarım demet maydanoz...