Yemek Tarifleri

Sarıyer Böreği Tarifi

Sarıyer Böreği Tarifi

Gerekli Malzemeler

3 su bardağı un-
1 kahve fincanı sıvıyağ-
Limon suyu-
1 yumurta-
Yeterince su-
Tuz-
3 çorba kaşığı tereyağ

İç Malzeme
250 gr.kıyma
1 adet rendelenmiş soğan-dolma fıstığı
Kuş üzümü
Yenibahar

sariyer boregi
Sarıyer Börek Tarifi

Un,sıvıyağ,limon suyu,yumurta ve su konularak yumuşak bir hamur elde edilir ve 30 dakika dinlendirilir.Kıyma ve soğan hiç
su kalmayacak şekilde pişirilir.İçine tuz,fıstık,üzüm ve yenibahar eklenip soğumaya bırakılır.Hamur 10 eşit parçaya ayrılır,bezeler
yemek tabağı büyüklüğünde açılıp aralarına eritilmiş yağ sürülür ve buzdolabında 1 saat dinlendirilir.Merdane ile yufka büyüklüğünde
açılan yufkalar ortadan ikiye kesildikten sonra bir uçlarına kıymalı harçtan konulup rulo yapılır.Tüm yufkalara aynı işlem yapıldıktan sonra
üzerlerine biraz yağ sürülüp 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir..

0/5 (0 Reviews)
Sponsorlu Bağlantılar
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica