Z – Editörün Seçtikleri

Kandillerde ya da her zaman sevdiklerinize ikram edeceğiniz kandil simitlerini artık evde hazırlamak çok kolay. Nasıl mı? Çok kolay. Aşağıdaki tarifimiz hem çok kolay hem de çok lezzetli. Biz bu tarifi evde oğlumla birlikte uyguluyoruz. Böylece hem de eğlenmiş oluyoruz. Sizde çocuklarınızla denemelisiniz. Kandil Simidi Tarifi için malzemeler 1 paket...

Canınız tel kadayıf tatlısı istediğinde evde hazırlayabileceğiniz pratik ve çok lezzetli bir tatlıdır. Akşam yemeklerinde ana yemekten sonra misafirlerinizin ağzını tatlandırmakla kalmaz unatamıyacakları bir damak tadı bırakır. Fincan Kadayıfı Tarifi için malzemeler 500 gram tel kadayıf 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Ceviz içi Şerbeti için: 2...

Bezeli Pasta Tarifi için malzemeler 6 tane yurtanın akı 6 kahve fincanı toz şeker 1 çorba kaşığı mısır unu 7 çorba kaşığı dövülmüş fındık içi Bezeli Pasta Tarifi Öncelikle fırını 120 derecede ısıtalım. Büyük bir kabın içine yumurta aklarını koyalım ve mikser ile çırpalım. 6 kahve fincanı şekeri tek tek...

Bu pastanın bende ayrı bir yeri vardır. Çünkü oğlum bu pastaya bayılıyor. Her doğum gününde bu pastayı yapmamı istiyor. Arkadaşlarıyla birlikte çok beğenerek yiyorlar. Sizde mutlaka denemelisiniz. Damla Çikolatalı Kakaolu Yaş Pasta Tarifi için malzemeler 3 tane yumurta Yarım su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1...

Geçen gün arkadaşlarla bende toplandık bu pastayı limonata ile ikram ettim. Hepside bayıldı ve 2. Dilimi istediler. Sizinde beğeneceğinize eminim. Rulo Yaş Pasta Tarifi için malzemeler 5 tane yumurta 125 gram toz şeker 150 gram un Yarım kahve fincanı sıvı yağ ya da süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma...

Pratik Panna Cotta Tarifi için malzemeler Hem çok pratik olsun hem çok lezzetli olsun hem de değişik bir tat olsun diyen bayanlar burada mısınız? Öyleyse işte aradığınız lezzet. Hemen mutfağa girin ve yapmaya başlayın. Vaz geçemeyeceğiniz bir tat olacağına eminim. Gerekli Malzemeler: Dr. Oetker panna cotta (3 paket) Dr. Oetker...

Bu pastanın tarifini arkadaşımdan aldım. Malzeme listesini görünce çok uğraştıracağını düşünerek denemek istemedim. Ama sonra damağımda bıraktığı lezzeti hatırladım ve kolları sıvayıp pastayı yaptım. İnanın bana pastayı yerken her şeye değdiğini göreceksiniz. Sizde mutlaka yapıp tatmalısınız. Eğer yapmazsanız çok şey kaçırmış olursunuz. Badem Ezmesi Süslemeli Çikolatalı Pasta Tarifi için malzemeler...

Çikolata ve portakalın birleşince damağınızda bıraktığı eşsiz tada hayran kalacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınızı mükemmel bir tatla tanıştırmak istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Çikolatalı Portakallı Pasta Tarifi için malzemeler Pandispanya için: 10 tane yumurta 2 su bardağı toz şeker Yarım kilogram tereyağı 1,5 su bardağı un 1 çay bardağı kakao 2...

Çikolatalı Cheesecake Tarifi için malzemeler için malzemeler Taban için. 100 gram tereyağı 1 paket burçak bisküvi Peynirli Dolgu İçin: 1 paket labne peyniri (200 gram) 2 paket krema peyniri (yörsan- white) 1 paket krema 3 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 tane kare paket bitter çikolata (160 gram)...

Geçen gün annemde kahvaltıya davetliydik. Sofraya her zamanki gibi zeytinleri de koymuştu. Çok lezzetliydi. Annemden tarifini aldım ve evde ilk defa kendim yaptım. Çok lezzetli ve çok pratik. Sizde mutlaka denemelisiniz. Sele Zeytin Yapımı Tarifi için malzemeler 5 kilo yeni toplanmış siyah zeytin 3 su bardağı iri salamura tuzu Sele...

Ben tavuğun en lezzetli yeri olarak kanatlarını görüyorum. Sizde bu mükemmel lezzetli acılı tavuk paneyi mutlaka denemelisiniz. Acılı Tavuk Pane Tarifi için malzemeler 1 kilogram tavuk kanadı 2 tane yumurta 1 su bardağı un Yarım paket tavuk pane harcı Yarım paket acılı tavuk harcı Acılı Tavuk Pane Tarifi Öncelikle bir...

Pastanın arasındaki kremşanti ne alaka diye düşünebilirsiniz. Haklısınız bu pasta farklı bir şekilde süslenmişti. Fakat küçük kızımın isteğiyle son olarak çikolata sosuyla kapladık. Kızımın elleri de değdiği için lezzeti harika oldu. Annemin doğum gününde yapmıştım şimdi sizinle de paylaşıyorum. Türk Kahveli Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi için malzemeler 1 tane...

Bu pastanın kremasında yumurta ve labne peyniri kullanılmadığı için adı yalancı tiramisu dur. Geçen gün oğluma istediği için yapmıştım. Tadı harika oldu. Ayrıca çok da pratik. İsterseniz pandispanya sını önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Ya da acil durumlarda marketten hazır pasta keki alarak kullanabilirsiniz. Yalancı Tiramisu Tarifi için malzemeler 2 tane...

Krep eşsiz lezzetiyle kahvaltılarımıza tat katar. Şimdi size vereceğim tarifle bu lezzeti ana yemek haline dönüştürebilirsiniz. Benimde mutfağımda vazgeçemediğim ve sık sık yaptığım yemekler listesinde çoktan yerini aldı. Size de mutlaka denemenizi öneriyorum. Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Krepler Fırında Tavuklu Krep Tarifi için malzemeler 2 tane yumurta 2 su bardağı...

Halka Tatlısı Tarifi için malzemeler 50 gram margarin ya da tereyağı 1 su bardağı su 1 su bardağı un 2 çay kaşığı irmik 2 çay kaşığı nişasta 3 tane yumurta Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Halka Tatlısı Tarifi Öncelikle...

Pizza hamurumuzu çok yumuşak ve pürüzsüs olmasına dikkat ediyoruz. Pizza Tavasında Kolay Pizza Tarifi için malzemeler 3 su bardağı un Yarım su bardağı yoğurt 50 gram erimiş margarin ya da tereyağ 1 tane yumurta Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu veya karbonat Yarım su bardağı kadar ılıtılmış su 1 çay kaşığı...

Yemeğimizin lezzetli olması için fırında duracağı süreyi iyi ayarlamamız gereklidir. Beşamel sosumuzun üzeri kızardığında güveçlerimizi fırından çıkaralım. Beşamel Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi için malzemeler 1 tane haşlanmış orta boy bütün tavuk 1 su bardağı haşlanmış bezelye (konserve de tercih edebilirsiniz) 2 tane haşlanmış havuç ya da haşlanmış patates (tercihinize göre)...

Peynirli Krep Ruloları Tarifi için malzemeler 2 tane yumurta 2 su bardağı süt Yarım tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı un İç Malzemesi İçin Gerekli Malzemeler: Beyaz peynir 3-4 dal kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Peynirli Krep Ruloları Tarifi...

Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi için malzemeler 2,5 su bardağı ılık süt 8 çorba kaşığı irmik 8 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya Puding için gerekli malzemeler: 1 paket kakaolu puding (isteğinize göre vanilyalı puding de kullanabilirsiniz) Tabanı İçin Gerekli Malzemeler: 2 paket yulaflı büsküvi 50 gram eritilmiş tereyağ yada margarin...

Haşhaşlı Revani Tarifi için malzemeler 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı elenmiş un 1 su bardağı tane haşhaş 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler: 2,5 su bardağı...

Sulu Köfte (tavuk etli) Tarifi için malzemeler 2 tane tavuk göğsü 2 tane rendelenmiş orta boy soğan 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı salça (isteğinize göre domates yada biber) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Suyu...

Nar Ekşili Kısır Tarifi için malzemeler 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2 tane orta boy salatalık 2 tane orta boy domates 1 tane orta boy kuru soğan 3-4 tane taze yeşil soğan 3-4 tane marul yaprağı 3-4 tane maydanoz 3-4 tane dereotu 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba...

Balık Köftesi Tarifi için malzemeler Yarım kilo kılçıkları temizlenmiş balık eti 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 tane rendelenmiş orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 1 tane yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlıyabilirsiniz) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz...

Kolay Şekerpare Tarifi için malzemeler 125 gram margarin yada tereyağ Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tane yumurta Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tane rendelenmiş limonun kabuğu Kulak memesi kıvamını alacak şekilde un Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler: 3,5 su...

Kayseri Mantısı Tarifi için malzemeler Yaklaşık 3,5 su bardağı un 1 su bardağı kadar ılıtılmış su 1 tane orta büyüklükte yumurta 2 çay kaşığı kadar tuz (miktarı kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz) İçine konulacak Malzemeler: 150 gram dana kıyması 1 tane orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan...

Elmalı Turta Tarifi için malzemeler İç harcı için malzeme: 4 tane elma 3 çorba kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı fındık Yarım su bardağı ceviz Tart hamuru için malzeme: 150 gram tere yağ İki buçuk su bardağı un 3 çorba kaşığı toz şeker 1 tane yumurta...

Tavuklu Yemek Tarifi için malzemeler Yarım kilo tavuk kanadı 2 tane domates 2 tane kırmızı biber 6 tane mantar 4 diş sarımsak 2 tane patates Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tavuklu Yemek Tarifi Tavuk kanatlarını yıkayın ve derilerini asla yüzmeden kenara kaldırın....

Bulgur köftesi tarifi, yapılışı şekli, malzemeleri ve görünümü olarak biraz fellah köfteyi anımsatıyor. Fellah köfte birazda daha meşakatli bir köfte ama bulgur köftesi daha kolay bir köfte tarifi. Dilerseniz servis ederken üzerine maydanoz yaprakları serpebilirsiniz. Bulgur Köftesi Tarifi için malzemeler 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı kaynamış...

Size Mardin yöresinin lezzetli tarifi olan kuzu ciğerinden yapılan yahniyi hazırladık. Yahninin kıvamının tam tutması için bulgurları iyice yoğurmalısınız ki yemeğin içine attığınızda dağılmasın. Bulguru ıslatırken ılık su dökmelisiniz. Zira soğuk suyu çok geç çekecektir ve yoğurması zor olacaktır. Nohutu marketlerde satılan konserve nohutlardan kullanabilir veya kendiniz haşlayabilirsiniz. Baharat olarak...

Ispanaklı yumurta tarifi için biz malzeme olarak ek olarak kaşar peyniri kullanıyoruz. Hem daha güzel bir rengi oluyor hemde daha lezzetli oluyor. Ancak kaşar peyniri çabuk katılaştığı için bu şekilde ıspanaklı yumurta yaparsanız soğutmadan ikram etmelisiniz. Ispanağı bir demet kullanıyoruz buda bir avuç içine 4-5 kök ıspanak olarak sığıyor. Kırmızı...