Tavuklu Yemek Tarifi için malzemeler
Yarım kilo tavuk kanadı
2 tane domates
2 tane kırmızı biber
6 tane mantar
4 diş sarımsak
2 tane patates
Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuklu Yemek Tarifi
Tavuk kanatlarını yıkayın ve derilerini asla yüzmeden kenara kaldırın.
Domateslerin kabuklarını soymadan çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.
Kırmızı biberi doğrayın.
Mantarları yıkayın ve ikiye kesin.
Patateslerin kabukların soyun ve küp küp doğrayın.
Sarımsakları soyup bir kaç parçaya kesin.
Bir kasenin içine sıvıyağ, tuz ve baharatları koyup çırpın.
Malzemelerin hepsini geniş bir kaba koyun ve üzerine kasedeki yağlı karışımı üzerine gezdirerek dökün ve ellerinizle bütün malzemeye karışımın değmesini sağlayın.
Ardından fırın poşetine bütün malzemeleri boşaltın ve fırını 180 derecelik fırına sürün ve piştikten sonra poşetten direk servis tabağına döküp, sıcak sıcak ikram edin.
Afiyet olsun.