Sebze Yemekleri

Fesleğenli Patates Püresi için malzemeler 1-1.5 kilo patates 100 gram tereyağı 1 bardak süt 2 tatlı kaşığı karabiber 1 taze fesleğen yaprağı Bir diş sarımsak Tel peynir 2 tatlı kaşığı tuz Fesleğenli Patates Püresi Patatesleri öncelikle yıkayalım ve dilimledikten sonra genişçe bir tencereye alalım. Üzerini geçene kadar su ekleyelim ve...

Faydalı ve sağlıklı bir besin kaynağı olan semizotunun yemeğini yaparak farklı ve lezzetli bir tat elde edersiniz. Semizotu Yemeği Tarifi için malzemeler 1 bağ semizotu 1 tane kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı(türk kahvesi fincanı ölçüsünde) 1 yemek kaşığı domates/biber salçası 2 tane domates 1 yemek kaşığı bulgur/pirinç (bulgur yemeğe...

Ankara’nın yöresel tatlarından olan ıspanaklı kuş yuvası tarifi. Bu eşsiz lezzeti mutlaka yapıp ailenize ve arkadaşlarınıza ikram etmelisiniz. Emin olun hepsi sizden tarifini isteyecektir. Ispanaklı Kuş Yuvası Tarifi için malzemeler Yarım kilogram ıspanak Yarım kilogram kıyma 2 çorba kaşığı galeta unu 8 tane yumurta 3 tane kuru soğan Yarım çay...

Ispanaklı yumurta tarifi için biz malzeme olarak ek olarak kaşar peyniri kullanıyoruz. Hem daha güzel bir rengi oluyor hemde daha lezzetli oluyor. Ancak kaşar peyniri çabuk katılaştığı için bu şekilde ıspanaklı yumurta yaparsanız soğutmadan ikram etmelisiniz. Ispanağı bir demet kullanıyoruz buda bir avuç içine 4-5 kök ıspanak olarak sığıyor. Kırmızı...

Zeytin yağlı barbunya yemeği yaparken malzemeleri mutlaka bizim tarifimizdeki sıra ile ilave edin. Zira her malzemenin pişme süresi farklı oluyor. Barbunyayı biz burada pazardan alıp temizleyip, ayıklayıp da kullandık. Siz dilerseniz marketlerde satılan paket barbunyaları da kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı Barbunya Tarifi için malzemeler Yarım kilo barbunya 1 tane havuç 1 tane...

Börülce yemeğine kesinlikle su katmadan pişirmek gerekiyor. Çünkü bizim tarifimizde sebzeler var ve bu sebzeler pişme esnasında sebzeler suyunu salıyor.Biz salça koymadık ancak dilerseniz 1 tatlı kaşığı biber salçası koyabilirsiniz. Kırmızı pul biberde baharatlı yemekler sevenler için iyi bir tercih olabilir. Börülce Tarifi için malzemeler 1 kilogram taze börülce 2...

Soslu Patates Kroket Tarifi için malzemeler 3 adet haşlanmış,püre haline getirilmiş patates 1.5 su bardağı un 2 adet yumurta 100 gram rendelenmiş kaşar peynir Yarım demet kıyılmış dereotu ve nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, tuz, karabiber Kızartmak için malzeme: Yarım su bardağı galeta unu 1 adet yumurta akı...

Fırında kremalı patates tarifinin biraz farklı yapılışı ve biraz farklı lezzetini elde etmek isterseniz bizim tarifimizi deneyebilirsiniz. Kremalı Patates Graten Tarifi için malzemeler 6 adet kabukları soyulmuş,yuvarlak dilimlenmiş,haşlanmış patates 1 çay bardağı süt 1 paket krema 1 çay bardağı zeytinyağ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 3 diş dövülmüş sarımsak...

Şakşuka Tarifi için malzemeler 3 adet alacalı soyulmuş,küp kesilmiş patlıcan 3 adet halka kesilmiş çarliston biber Sosu için malzeme: 3 adet küp doğranmış domates 1 yemek kaşığı zeytinyağ 3 diş dövülmüş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için malzeme: 1 su bardağı sıvı yağ Şakşuka Tarifi Şakşukaya isterseniz küp kesilmiş...

Gerekli malzemeler: 5 adet haşlanmış ezilmiş patates- 2 adet haşlanmış ezilmiş havuç- 2 çorba kaşığı süt- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir- 1 adet yumurta- 2 çorba kaşığı galeta unu- 2 çorba kaşığı mısır unu- tuz Kızartmak için; 1 su bardağı sıvı yağ Yemek Tarifleri Patates,havuç,süt,kaşar peynir,yumurta ve tuzu karıştırıp...

Gerekli malzemeler: 2 su bardağı zeytinyağ- 4 diş dövülmüş sarımsak- karabiber-tuz- 1 adet limonun suyu- yarım çay kaşığı hardal Yemek Tarifleri Zeytinyağının içine dövülmüş sarımsakları koyup 1-2 dakika küçük bir tencerede ısıtın.Yağı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Sarımsaklı zeytinyağ soğuyunca içine çok az tuz,karabiber,limon suyu ve hardalı koyup karıştırın.Sarımsak aromalı zeytinyağını isterseniz...

Kaşar Peynirli Kabak Mücveri Tarifi İçin Gerekli malzemeler: Yarım kilo kabak 1 su bardağı kaşar peynir rendesi 2 adet yumurta 7 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat karabiber tuz-kırmızı pul biber Kızartmak için: 1 su bardağı sıvı yağ Süslemek için; maydanoz-dereotu Kaşar Peynirli Kabak Mücveri Tarifi Kabakları yıkayıp,kabuklarını kazıyın...

Gerekli malzemeler: 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağ- 1 adet halka kesilmiş soğan- 1 tatlı kaşığı salça- kırmızı pul biber- 1 adet defne yaprağı- 15 adet kılçıkları ayıklanmış küçük parçalara kesilmiş taze fasulye- 1 adet halka kesilmiş havuç- 1 adet halka kesilmiş kabak- 3 diş sarımsak- 2 adet halka kesilmiş patates-...

2 su bardağı pirinç-2 çorba kaşığı yağ-300 gr kıyma-2 yumurta-1 adet soğan-1 çay bardağı dövülmüş badem-1 çay kaşığı tarçın-sıvı yağ-tuz Yemek Tarifleri Pirinci haşlayıp suyunu süzün ve ılınınca 2 çorba kaşığı yağ ve tuz ile yoğurun.Başka bir kabda yarım kaşık yağda rendelenmiş soğan ve kıymayı kavurun.İçine badem tarçın ve tuz...

Gerekli malzemeler: 25-30 adet sardalya balığı- 25-30 adet taze yada salamura yaprak Marine için: 2 adet limon suyu-zeytinyağ-tuz Yemek Tarifleri Sardalya balıklarının baş ve kuyruk kısımlarını koparmadan ortalarındaki kılçıkları çıkarın.İyice yıkayıp süzün ve derin bir kaba koyun.Marine için tuz,limon suyu ve zeytinyağını çırpın.Bu sosu balıkların üzerine gezdirin ve sosu çekmesi...

Gerekli malzemeler: Yarım kilo pazı İçi için; 1 su bardağı ince bulgur- 1 su bardağı ılık su- 1 su bardağı lor peyniri- 1 adet soğan- tuz- karabiber- nane- 1 su bardağı tavuk suyu- 4 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için; 1 kase sarımsaklı yoğurt Yemek Tarifleri Pazıların kalın saplarını kestikden...

Gerekli malzemeler: 4 adet dolmalık kabak- 250 gr.lor peyniri- 1 adet soğan- dereotu- tuz-kırmızı pul biber- maydanoz- 4 yemek kaşığı zeytinyağ Yemek Tarifleri Kabakları kazıyıp yıkayın.Uzunlamasına ikiye böldükten sonra çay kaşığı yardımı ile içlerini çıkartın.Tencereye 4 su bardağı sıcak su ve tuz koyup kaynatın Kabakları bu su da 5 dakika...

Gerekli malzemeler: 250 gr.taze fasulye- 2 adet kabak- 2 adet havuç- 2 adet patlıcan- 3 adet patates- 2 adet soğan-1 kilo domates- 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber- 1 su bardağı bezelye- 1 su bardağı mantar- 1 çay bardağı zeytinyağ- maydanoz- tuz- 2 adet küp şeker Yemek Tarifleri...

Gerekli malzemeler: 250 gr taze fasulye- 1 çorba kaşığı margarin yada sıvı yağ- 4 adet yumurta-yarım demet kıyılmış maydanoz- tuz-karabiber- kırmızı pul biber Yemek Tarifleri Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Kesilmiş taze fasulyeleri az tuz ve üstünü örtecek kadar suda dirilikleri kaybolana kadar haşlayın ve...

Gerekli malzemeler: 6 adet domates- 2 çay bardağı pilavlık bulgur- 3 adet sivribiber- 4 sap taze soğan- 2 adet patlıcan- 4 adet dolmalık biber- limon kabuğu rendesi- dereotu- 1 çay bardağı sıcak su- 1 çay bardağı zeytinyağ- tuz Yemek Tarifleri Domateslerin üstlerini kapak şeklinde kesin,iç kısımlarını çıkarıp küçük olarak doğrayın.Patlıcanların...

Gerekli malzemeler: 3 adet havuç- 4 adet patates- 150 gr ıspanak Beşamel sosu için: 5 yemek kaşığı zeytinyağ- 3 yemek kaşığı un- 5 su bardağı süt- tuz-karabiber- 1 su bardağı kaşar peynir rendesi- 5-6 sap maydanoz Yemek Tarifleri Havuçların kabuklarını soyup az tuzlu suda haşlayın.Patateslerin kabuklarını soyup az tuzlu suda...

Gerekli malzemeler: 6 adet domates- 250 gr mantar- 1.5 su bardağı süt- 1.5 çorba kaşığı un- 100 gr beyaz peynir- yarım çay bardağı sıvı yağ- yarım demet maydanoz- 1 adet yumurta- tuz- Karabiber Püresi için: 5 adet haşlanmış patates- 2 yemek kaşığı sıvı yağ-yarım çay bardağı süt- tuz Yemek Tarifleri...

Gerekli malzemeler: 5 adet kabak- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)- 250 gr kıyma- 2 yemek kaşığı sıvı yağ- 2 adet soğan- 2 adet domates- tuz- karabiber Beşamel sos için: 4 yemek kaşığı sıvı yağ- 2 yemek kaşığı un- 3 su bardağı sıcak süt- 3 adet yumurta- tuz Kabakların...

Gerekli malzemeler: 5 adet patates- 2 adet yumurta- 6 yemek kaşığı un- yarım demet maydanoz- 4 dal taze soğan- 100 gr beyaz peynir- 1 paket kabartma tozu- karabiber-tuz- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Yemek Tarifleri Patatesleri haşlayıp,kabuklarını soyun ve rendeleyin.Kıyılmış maydanoz,ince halka şeklinde kesilmiş taze soğan,ufalanmış beyaz peynir,kabartma...

Gerekli malzemeler: 5 adet kabak-yarım demet maydanoz- yarım demet dereotu- yarım çorba kaşığı salça 200 gr lor peynir- 1 adet yumurta- 3 çorba kaşığı sıvı yağ Sosu için: 2 çorba kaşığı un- 3 çorba kaşığı sıvı yağ- 2 su bardağı süt- yarım su bardağı kaşar peynir rendesi-tuz Yemek Tarifleri Kabakların...

Gerekli malzemeler: 1 adet patates- 1 adet kabak- yarım demet maydanoz- yarım demet dereotu- tuz-karabiber- kırmızı pul biber- 4 adet yumurta- 2 yemek kaşığı zeytinyağ Yemek Tarifleri Patates ve kabakların kabuklarını kesip rendeleyin ve fazla sularını elinizde sıkın. İçlerine kıyılmış maydanoz,kıyılmış dereotu,tuz,karabiber,kırmızı pul biber ve yumurtaları kırıp iyice yoğurun.2 yemek...

Gerekli malzemeler: GİRİT USULÜ ARAPSAÇI OTU YEMEĞİ: 1 kilo arapsaçı otu- 250 gr kuşbaşı et- 1 adet soğan-yarım çay bardağı sıvı yağ- 1 yemek kaşığı salça- tuz Arapsaçlarını ayıklayıp yıkayın ve ufak doğrayın.Sıcak suda haşlayıp süzün.Eti tencerede kendi suyunda biraz kavurduktan sonra içine ince doğranmış soğan koyup kavurun.1 yemek kaşığı...

Gerekli malzemeler: 3 adet patates- yarım su bardağı un- yarım su bardağı galeta unu- 2 adet yumurta- 3 çorba kaşığı lor peyniri- 1 adet yumurta sarısı- tuz-karabiber- yarım su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Yemek Tarifleri Haşlanmış patatesleri rendeledikten sonra içine 2 adet yumurta,tuz,karabiber ve lor peyniri ekleyip yoğurun.Hamurdan yumurta...

Gerekli malzemeler: Yarım kilo çiriş otu- yarım çay bardağı bulgur- 1 tatlı kaşığı salça yada 2 adet domates- 1 çay bardağı zeytinyağ- 1 adet soğan-kırmızı pul biber- tuz Yemek Tarifleri Çiriş otunu ayıklayıp yıkayın ve iri şekilde doğrayın.İnce doğranmış soğanları zeytinyağında hafifçe kavurun.Salça ,tuz,kırmızı pul biber ve çiriş otunu ekleyip...

Gerekli malzemeler: 3 adet rendelenmiş patates- 1 adet rendelenmiş soğan- 2 yemek kaşığı un- 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi- 1 adet yumurta- tuz- karabiber Yemek Tarifleri Tüm malzemeleri karıştırıp az yağlanmış teflon tavaya yayın ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.