Yemek Tarifleri

Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

Gerekli malzemeler:

25-30 adet sardalya balığı-

25-30 adet taze yada salamura yaprak

Marine için:

2 adet limon suyu-zeytinyağ-tuz

yaprak sarma
Yemek Tarifleri

Sardalya balıklarının baş ve kuyruk kısımlarını koparmadan ortalarındaki kılçıkları çıkarın.İyice yıkayıp süzün ve derin bir kaba koyun.Marine için tuz,limon suyu ve zeytinyağını çırpın.Bu sosu balıkların üzerine gezdirin ve sosu çekmesi için 30 dakika bekleyin.Asma yaprakları tazeyse sararıncaya kadar haşlayıp süzün.Salamuraysa sıcak suda 1-2 saat bekletip tuzunun çıkmasını sağlayın.Yaprakların suyunu sıkıp parlak tarafları alta bakacak şekilde tezgaha serin.Uçlarına balıkları sosuyla
beraber yerleştirip rulo yapın.Balıkların baş ve kuyruk kısımlarının açıkta kalmasına dikkat edin.Zeytinyağıyla yaprakların her tarafına yağlayın.Izgarada balıkları pişirin.Yapraklar iyice kızarıp kenarları hafif kahverengi olunca sardalyalar pişmiş demektir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica