DOLAR
17,9331
EURO
18,4099
ALTIN
1.039,38
BIST
2.864,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
30°C
İstanbul
30°C
Açık
Pazar Hafif Yağmurlu
27°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
29°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C

Kabak Musakka Tarifi

Kabak Musakka Tarifi

Gerekli malzemeler:
5 adet kabak-
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)-
250 gr kıyma-
2 yemek kaşığı sıvı yağ-
2 adet soğan-
2 adet domates-
tuz-
karabiber

Beşamel sos için:
4 yemek kaşığı sıvı yağ-
2 yemek kaşığı un-
3 su bardağı sıcak süt-
3 adet yumurta-
tuz

Kabakların kabuklarını kazıdıktan sonra 1 -2 cm kalınlığında halka şeklinde dilimleyin.

kabak musakka
Yemek Tarifleri

Kızgın yağda önlü arkalı hafifçe kızartın.2 yemek kaşığı sıvı yağında kıymayı ve ince doğranmış soğanları kavurun.Tuz,karabiber ve küp doğranmış domatesleri ilave edip 5 dakika pişirin.Sosu için,4 yemek kaşığı sıvı yağında 2 yemek kaşığı unu kavurun.Sıcak sütü azar azar ilave edip karıştırarak kaynatın.Tuz ve karabiberini katıp ılınmaya bırakın
Ilınınca 3 adet yumurtayı içine kırın ve hızlı bir şekilde çırparak yumurtaları sosa yedirin.Fırın tepsisinin içine bir sıra kızartılmış kabak,bir sıra kıymalı harç,tekrar bir sıra kabak ve yine kıymalı iç malzemeden yerleştirin.En üste tekrar kabak sıraladıktan sonra hazırladığınız beşamel sosu üzerine gezdirip 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica