DOLAR
28,9372
EURO
31,8287
ALTIN
1.902,40
BIST
8.009,33
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
19°C
İstanbul
19°C
Açık
Cuma Parçalı Bulutlu
20°C
Cumartesi Çok Bulutlu
19°C
Pazar Hafif Yağmurlu
12°C
Pazartesi Çok Bulutlu
11°C

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytin yağlı barbunya yemeği yaparken malzemeleri mutlaka bizim tarifimizdeki sıra ile ilave edin. Zira her malzemenin pişme süresi farklı oluyor. Barbunyayı biz burada pazardan alıp temizleyip, ayıklayıp da kullandık. Siz dilerseniz marketlerde satılan paket barbunyaları da kullanabilirsiniz.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi için malzemeler

Yarım kilo barbunya
1 tane havuç
1 tane patates
2 tane domates
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
3,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytin yağ
Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

zeytin yağlı barbunya

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Tencereye zeytin yağını ve salçayı dökün.
Barbunyaları yıkayıp, ayıklayın.
Havucu tıraşlayın ve ufak ufak doğrayın.
Patatesin kabuğunu soyun ve çok ufak küpler halinde doğrayın.
Domatesin kabuklarını soymadan küp küp doğrayın.
Kuru soğanı küp küp doğrayın.
Zeytin yağ ve salça koyduğunuz tencereyi ocağa alın ve salça hafif eriyince içine önce soğanları atın karıştırın.
Ardından havucu tencereye ilave edin ve bir kaç defa karıştırın.
Küp küp doğranmış patatesi de ilave edip, hepsini birlikte 5 dakika karıştırarak kavurun.
Ardından domatesi ilave edin ve bir iki defa karıştırıp, barbunyaları tencereye döküp domatesleri fazla ezmeden karıştırın.
Bir kaç dakika sonra suyu ilave edip, barbunyalar pişine kadar tencereyi ocakta tutun.
Barbunyalar yumuşadığında pişmiş demektir, pişen zeytin yağlı barbunya yemeğine limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Tencerenin kapağını kapatıp, pişen barbunya yemeğini 10 dakika demlenmeye bırakın ve 10 dakika sonra sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica