Yemek Tarifleri

Börülce Tarifi

Börülce Tarifi

Börülce yemeğine kesinlikle su katmadan pişirmek gerekiyor. Çünkü bizim tarifimizde sebzeler var ve bu sebzeler pişme esnasında sebzeler suyunu salıyor.Biz salça koymadık ancak dilerseniz 1 tatlı kaşığı biber salçası koyabilirsiniz. Kırmızı pul biberde baharatlı yemekler sevenler için iyi bir tercih olabilir.

Börülce Tarifi için malzemeler

1 kilogram taze börülce
2 tane kuru soğan
4 diş sarımsak
4 tane domates
2 yemek kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

börülce

Börülce Tarifi

Öncelikle börülceleri ayıklayın ve yıkayın.
Soğanları küp küp doğrayın.
Sarımsakları soyun ve iri iri doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve bir kabın içine rendeleyin.
Geniş bir teflon tavanın içine zeytin yağını koyun ve malzemelerin hepsini aynı anda tavaya koyup, tahta kaşıkla karıştırarak sotelemeye başlayın.
Pişme esnasında malzemeler kendi suyunu salacağı için, ilave suya ihtiyacı olmuyor.
Sebzeler yumuşayıp pişmeye başladığında ocağın altını kısın ve tavanın kapağını kapatıp, yavaş yavaş pişmesini bekleyin.
Börülcenin renkleri dönünce yemek börülce yemeğiniz pişmiş demektir. Üzerine tuz ve şekerini döküp karıştırıp 5 dakika daha ocakta tutun.
Ocaktan alıp, sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)
Sponsorlu Bağlantılar
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica