Yemek Tarifleri

Fesleğenli Patates Püresi

Fesleğenli Patates Püresi

Fesleğenli Patates Püresi için malzemeler

1-1.5 kilo patates

100 gram tereyağı

1 bardak süt

2 tatlı kaşığı karabiber

1 taze fesleğen yaprağı

Bir diş sarımsak

Tel peynir

2 tatlı kaşığı tuz

patatessss

Fesleğenli Patates Püresi

Patatesleri öncelikle yıkayalım ve dilimledikten sonra genişçe bir tencereye alalım.

patates

Üzerini geçene kadar su ekleyelim ve haşlanmaya bırakalım. (Çelik tencerede kısık ateşte çok az su ile de haşlayabilirsiniz.)

Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyalım ve geniş bir tencereye tereyağının yarısını, diğer yarısını da mutfak robotuna alalım.

Tereyağı eridikten sonra tencereye patateslerimizin bir kısmını ekleyelim ve karıştıralım.

Diğer patatesleri mutfak robotuna koyalım ve sarımsakları ekleyelim. Fesleğeni de unutmayalım.

fesleğenli patates

Bu arada tenceredeki patatesleri çırpıcı yardımıyla minik minik ezelim.

Sütün bir kısmını mutfak robotuna girecek olan patatese, diğer yarısını da tenceredeki patateslerin içerisine ilave edelim.

patates püresi

Tereyağın birazını mutfak robotunun içerisindeki patateslere, birazını da tenceredekilere ekleyelim.

** Peynir kullanacaksanız tereyağını fazla koymanıza gerek yoktur.

Ardından mutfak robotunu çalıştıralım.

patates püre

Tencereyi ocaktan alalım ve iyice karıştıralım.

patates ezmesi

 

İçerisine tel peyniri ilave edelim ve bir süre daha karıştıralım.

püre patates

Daha sonra mutfak robotunda püre haline gelene kadar karıştıralım.

püre

Mutfak robotundan geçirilen patates pürelerini tencereye ekleyelim.

fesleğenli patates püresi

Tencereyi karıştırdıktan sonra biraz da karabiber ekleyelim, ve patatesleri ocağa bir müddet  daha pişirmek için alalım.

Püremiz hazır hale geldiği zaman servis edilmek üzere süslemek için üstüne biraz kırmızı biber serpiştirelim ve küçük fesleğen yaprağını da püremizin üstüne koyalım.

Afiyet olsun.

ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica