Z – Editörün Seçtikleri

Salçalı Kolay Spagetti Makarna Tarifi için malzemeler Yarım Paket spagetti makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Sosu için: 2 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çaybardağından daha az su, tuz Salçalı Kolay Spagetti Makarna Tarifi Tuz ve zeytinyağı eklenerek makarnanın suyu kaynatılır ve kaynayan suyun içerisine haşlanmak için...

Tavada Sodalı Börek Tarifi için malzemeler 3 tane yufka 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı soda 1 tane yumurta İç harcı için beyaz peynir, kaşar, maydanoz Tavada Sodalı Börek Tarifi Derin bir kabın içerisine süt, sıvı yağ, yumurta ve sodayı karıştırıp iyice çırpın. Yağladığımız tavanın...

Mantar Dolması Tarifi için malzemeler 1 kilogram mantar (iri mantar daha uygun olur) 5 parça tavuk pirzola 1 kutu garnitür konserve 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Kekik Mantar Dolması Tarifi Mantarlar yıkanmadan önce üzeri temizlenir ve sapları ayrılır. Kase gibi mantarları tepsiye dizin. Az yağda kuşbaşı doğradığınız tavukları suyunu...

Faydalı ve sağlıklı bir besin kaynağı olan semizotunun yemeğini yaparak farklı ve lezzetli bir tat elde edersiniz. Semizotu Yemeği Tarifi için malzemeler 1 bağ semizotu 1 tane kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı(türk kahvesi fincanı ölçüsünde) 1 yemek kaşığı domates/biber salçası 2 tane domates 1 yemek kaşığı bulgur/pirinç (bulgur yemeğe...

Sunumuyla sofralarda şık görünüm sağlayacağınız güveçte tavuk sote yapılışı kolay ve lezzetli bir yemek. Güveçte Tavuk Sote Tarifi için malzemeler 3 adet tavuk göğsü (kuş başı doğranmış) 1 tane soğan 3 tane domates 1 yemek kaşığı tatlı veya acı biber salçası baharat 1 kase rendelenmiş kaşar sıvıyağ   Güveçte Tavuk...

Size ilk olarak tavsiyemiz; Portakal reçeli tarifini yaparken, kabuklarını rendeleyin ondan sonra reçel yapımına geçin. Böylece acı bir tadı olmaz. Ayrıca ilk pişirme esnasında 20 dakikadan fazla kaynatmayın zira portakalların çatlamaması gerekiyor. Diğer reçel tarifleri için kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. Portakal Reçeli Tarifi için malzemeler 5 tane portakal 6 su bardağı...

Şeftali marmelatı yaparken biz toz şekeri en son katıyoruz ve sık sık karıştırarak şekeri yakmadan pişiriyoruz. Şeker yanarsa şeftali marmelatınızın rengi kararır. Bu sebeple yarım ateş ile sık sık karıştırarak pişirin. Şeftali Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilo şeftali marmelatı 1 kilo toz şeker 1 su bardağı su Yarım limonun...

Kuşburnu marmelatı hem rengi hem kokusu hem de tadı ile en lezzetli marmelat tariflerinden biridir. Toz şekeri biz en son koyuyoruz ve sık sık karıştırarak orta ateş ile pişiriyoruz. Kuşburnu Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilo kuşburnu 5 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker Yarım limonun suyu Kuşburnu...

Ayva marmelatında size tavsiyem kesinlikle ayva çekirdeklerini atmadan karşımın içine eklemenizdir. Zira ayva çekirdekleri hem lezzet hem koku verir. Ayva Marmelatı Tarifi için malzemeler 5 tane ayva 5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 10 tane karanfil Yarım limonun suyu Ayva Marmelatı Tarifi Ayvaları yıkayın ve rendenin büyük...

Bugünkü konumuz olan kızılcık marmelatı tarifi, ekşi tadı ile şekerin karışması sayesinde son derece lezzetli bir marmelat tarifidir. Kızılcık marmelatı yaparken biz kaşıkla ezerek süzgüden geçirip çekirdeklerini atıyoruz. Diğer marmelatlar gibi mutfak robotundan geçirmiyoruz zira çekirdekleri mutfak robotunun bıçağına takılıyor. Kızılcık Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilogram kızılcık (güren) Bir buçuk...

İncir marmelatı yaparken şekerle pişirme esnasında ocağın altını yarım yapın ve sık sık karıştırarak pişirin. Zira şekerin yanması veya incirin yanması halinde incir marmelatının hem kokusu hem de tadı gider. İncir Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilogram incir Yarım limonun suyu Yarım kilo toz şeker İncir Marmelatı Tarifi İncirlerin saplarını...

Erik marmelatını yaparken özellikle pişirme esnasında şekerini parça parça koyarak karıştırıp pişirin. Böylece ne erikler ne de şeker yanmadan, tadını kokusunu kaybetmeden pişmiş olur. Genelde 2 hafta kadar serin bir yerde bekletirseniz kıvamını bulur. Erik Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilo erik Yarım su bardağı su 5 su bardağı toz...

Kayısı marmelatı hazırlarken, kayısıları mutfak robotundan geçirecek olursanız çok fazla ezmemeye dikkat edin. Çok az diri kalacak şekilde ezebilir veya mutfak robotundan çekebilirsiniz. Kayısı marmelatını mutlaka cam kavanozlara boşaltın ve ortalama 2 hafta serin bir yerde bekletip servis edin. Kayısı Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilogram kuru kayısı 1 kilogram...

Geçen hafta arkadaşımda yemeğe davetliydim. Bize karalahanalı tavuk dolması pişirmiş. Daha önce yemediğim için biraz tereddüt ederek tadına baktım. Gerçekten harika bir lezzetti. Hemen tarifini istedim. Artık sık sık pişirdiğim yemekler listesinde olacak. Sizde mutlaka denemelisiniz. Karalahanalı Tavuk Dolma Tarifi için malzemeler 1 kilogram karalahana 6 tane tavuk budu 3...

Yufkayla etin buluştuğu enfes bir tat denemeye ne dersiniz? Eğer cevabınız evet ise hadi bakalım tarifi alıp hemen yapmaya başlayın. Fincan Kebabı Tarifi için malzemeler 4 tane yufka Yarım kilogram kuşbaşı et Yarım kilogram mantar 3 tane kırmızıbiber 3 tane yeşilbiber 2 tane domates 14-15 tane arpacık soğan 2 çorba...

Çay saatleriniz için size harika bir lezzet sunuyorum. Ben 10 tane milföy hamuru kulandım ama siz bu sayıyı tepsinizin büyüklüğüne göre değiştirebilirsiniz. Çıtır çıtır bir lezzet sizi bekliyor. Milföy Yufkalı Börek Tarifi için malzemeler 10 tane milföy hamuru 3 tane yufka 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ...

Ankara’nın yöresel tatlarından olan ıspanaklı kuş yuvası tarifi. Bu eşsiz lezzeti mutlaka yapıp ailenize ve arkadaşlarınıza ikram etmelisiniz. Emin olun hepsi sizden tarifini isteyecektir. Ispanaklı Kuş Yuvası Tarifi için malzemeler Yarım kilogram ıspanak Yarım kilogram kıyma 2 çorba kaşığı galeta unu 8 tane yumurta 3 tane kuru soğan Yarım çay...

Evinizde mis gibi kokan kendi pişirdiğiniz çıtır çıtır simitler hazırlamak ister misiniz? O halde tarifimiz tam size göre. Hafta sonu kahvaltıda ailenize sürpriz yapıp bu simitleri ikram edebilirsiniz. Kokulu Simit Tarifi için malzemeler 3 çorba kaşığı sumum baharatı Yarım çay bardağı susam yağı 1 paket kuru maya 2 çorba kaşığı...

Farklı bir matı bu tarifte sizi bekliyor. Damağınızdan silinmeyecek bu lezzeti davet yemeklerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Gül Mantısı Tarifi için malzemeler 3 tane yufka 750 gram dana kıyması 125 gram tereyağı ya da margarin 3 tane kuru soğan 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber Üzeri için: 1 kase yoğurt...

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeye çocuklarınız bayılacak. Beş saatleri için de mükemmel bir seçim olacaktır. Marmelatlı Haşhaşlı Kurabiye Tarifi için malzemeler 3 su bardağı kızılcık 2 su bardağı haşhaş 250 gram tereyağı ya da margarin 2 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket...

Yapımı çok pratik olan bu tatlıyı yemeklerden sonra ailenizle keyifle yiyebilirsiniz. Ben geçen ramazan bayramında yapıp gelen misafirlerime ikram ettim. Yiyen herkes çok beğendi ve tarifini istedi. Sizde mutlaka denemelisiniz. Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi için malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin 1 buçuk bardak un 4 tane yumurta 1...

Değişik sunumuyla tadı damağınızda kalacak bu tatlıyı hemen denemelisiniz. Çatal Tatlısı Tarifi için malzemeler 3 çorba kaşığı yoğurt 3 tane yumurta 1 buçuk su bardağı süt 1 kase ceviz içi 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 kase nişasta 250 gram margarin ya da tereyağı Yarım limon suyu Yarım su bardağı...

İstediğiniz enfes bir kuru köfte tarifi ise işte onu buldunuz. Hafta sonu ailenize sürpriz yapmak isterseniz mutlaka denemelisiniz. Tadı damağınızda kalacak. Elektrikli Izgarada Kuru Köfte Tarifi için malzemeler 250 gram dana kıyma 1 tane haşlanmış orta boy patates 2-3 dilim bayat ekmek içi 1 tane yumurta 1 tane rendelenmiş kuru...

Evinizde hemen hazırlayabileceğiniz enfes bir pasta tarifi. Ben bu pastayı biraz daha hafif olsun diye kremasının içine tereyağını koymadan hazırlıyorum. Sizde benin gibi ya da tarifteki gibi hazırlayabilirsiniz. Cevizli Çilekli Pasta Tarifi için malzemeler 10 tane yumurta 2 su bardağı pudra şekeri 300 gram tereyağı ya da margarin 1 paket...

Beş çayları için enfes tadı ve kokusuyla sizi mest edecek bir kurabiye tarifi. Hemen denemelisiniz. Nişastalı Kurabiye Tarifi için malzemeler 1 paket margarin ya da tereyağı 2 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 400 gram mısır nişastası 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Nişastalı...

Sağlık ve lezzet deposu bir yemeğe ne dersiniz? İşte aradığınız lezzet. Ben bu pırasalı sufleyi 5 çaylarında da yapıyorum. İnanılmaz lezzetli ve çok besleyici. Sizde mutlaka denemelisiniz. Pırasa Sufle Tarifi için malzemeler Yarım kilo pırasa 2 tane közlenmiş kırmızı biber 1 su bardağı un 2 tane yumurta 4-5 dal fesleğen...

Tahinli Kuru Baklava Tarifi için malzemeler 4 tane baklava yufkası 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 3 çorba kaşığı tahin 3 çorba kaşığı ince dövülmüş ceviz 3 çorba kaşığı toz şeker Üzeri için pudra şekeri Tahinli Kuru Baklava Tarifi Masanın üzerine baklava yufkalarını yayalım. Üzerine erittiğimiz tereyağından yufkaların tamamına sürelim. Bu...

Farklı bir lezzet arayanlar için işte bir tarif. Biraz oyalıyor ama yemeğimizi yediğiniz anda tüm çabanıza değdiğini göreceksiniz. Tatar Böreği Tarifi için malzemeler Yarım kilogram orta yağlı dana kıyma 6 tane çarliston biber 2 tane orta boy kuru soğan 1 tane domates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı biber...

Sıcak yaz günlerinde evinizde hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de enfes bir kek tarifi. Tadı uzun zaman damağınızda kalacağına eminim. Yiyen herkes sizden tarifini isteyeceğine emin olabilirsiniz. Dondurmalı Antep Fıstıklı Brownie Tarifi için malzemeler 200 gram tereyağı yada margarin 2 paket sütsüz bitter çikolata (160 gram) 1 su bardağı un 4...

Her zaman yaptığım saç kavurmadan biraz daha farklı ve çok daha lezzetli bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Pirinç pilavı ile servis ettiğinizde kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. Girit Kebabı Tarifi için malzemeler 300 gram dana kuşbaşı et 3 tane enginar 1 tane orta boy kuru soğan 1 tane domates 2 tane...