DOLAR
18,6371
EURO
19,5995
ALTIN
1.063,48
BIST
4.957,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Çarşamba Çok Bulutlu
14°C
Perşembe Az Bulutlu
15°C
Cuma Çok Bulutlu
16°C
Cumartesi Çok Bulutlu
18°C
Erik Marmelatı Tarifi

Erik marmelatını yaparken özellikle pişirme esnasında şekerini parça parça koyarak karıştırıp pişirin. Böylece ne erikler ne de şeker yanmadan, tadını kokusunu kaybetmeden pişmiş olur. Genelde 2 hafta kadar serin bir yerde bekletirseniz kıvamını bulur.

Erik Marmelatı Tarifi için malzemeler

1 kilo erik
Yarım su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu

erik marmelatı

Erik Marmelatı Tarifi

Eriklerin saplarını koparın ve erikleri bir süzgüye koyup yıkayın.
Büyük bir tencereye erikleri ve suyu alıp kaynatın.
Erikler yumuşayınca ocaktan alın ve tel süzgüye boşaltın.
Ardından kaşığın tersi ile erikleri bastırarak posasını çıkarın.
Posası çıkarılmış erikleri tencereye tekrar koyun ve üzerine bir su bardağı şekeri döküp karıştırarak ocağa alın.
Ocakta erik marmelatını sık sık karıştırarak ara ara kalan toz şekeri birer bardak katarak karıştırıp pişirmeye devam edin.
Ortalama 35 dakika bu şekilde iyice pişirin.
Ardından pişen erik marmelatını ocaktan alın cam kavanozlara boşaltın.
Erik marmelatı cam kavanozlar içinde soğuduktan sonra kapaklarını kapatıp, serin bir yere kaldırın.
Afiyet olsun.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica