admin

Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda,...

Arabaşı Çorbası: Anadolu’nun Lezzetli ve Geleneksel Çorbası Arabaşı Çorbası, Türk mutfağının eşsiz bir mirasıdır. Yüzyıllar boyunca geleneksel tariflerle kuşaktan kuşağa aktarılan bu çorba, Türk kültürünün önemli bir parçası olmuştur. Besleyici ve doyurucu yapısıyla sofralara lezzet katan Arabaşı Çorbası, sadece Türkiye’de...

Merhabalar değerli ziyaretçilerimiz, bence İç Pilavlı Tavuk Dolması tarifimiz dolma tarifleri arasında en doyurucu ve en lezzetli dolma tarifi, Tavuk dolması tarifidir. Özellikle misafir geleceği zaman, akşam davetleri için menü hazırlıyorsanız tavuk dolması tarifi tam size göre bir yemek tarifi....

Evet, hanımlar sizlere muhteşem ve bir o kadar da basit börek tarifi vereceğim. Kolay börek yapayım diyorsanız hemen bizim bu kolay börek tarifimizi denemelisiniz. Çok az malzeme ile kolayca bir tepsi börek hazırlayabilirsiniz. Bu kolay börek tarifi içine süt konulduğu...

Pasta kreması, lezzetli bir pasta için olmazsa olmazlardan. Pasta kreması kıvamı ne kadar iyi tutturulursa, pasta o kadar lezzetli olur. Pastanelerde de hazır satılan pasta kremaları var ama ben her zaman kendi pasta kremasını kendim yaparım. Hemen her şeyin hazır...

En güzel muhallebi tarifleri arasında yer alan, kakaolu muhallebi tarifi ile bugün karşınızdayız. Kolay muhallebi tarifleri arasında yer alan kakaolu muhallebi tarifi, en çok yapılan muhallebi tarifleri içinde yer alıyor. Hem lezzetli hem de pratik muhallebi yapmak istiyorsanız, kesinlikle bu...

Merhaba değerli Kadın.Net ziyaretçileri bugün sizlere en çok beğenilen tatlı tariflerinden biri olan Tavuk göğsü tatlısının tarifini vereceğiz. Tavuk Göğsü tatlımızda kıvamını tam tutturmak için, vanilyayı tencereyi ocaktan almadan 1 dakika önce ekleyin ve ocaktan aldıktan sonra 10 dakika mikserle...

Lezzetli Aşure yapmak istiyorsak dikkat etmemiz gereken konuluların başında eğer beyaz bir aşure yapmak istiyorsak buğdayın önceden iyice yıkanması ve ıslatılması gerekiyor. İçine katacağımız incirlerin suda bekletilmesi ve aşureye kattıktan sonra fazla kaynatılmaması gerekiyor. Diğer önemli bir noktada şekeri, pancardan...

Kolay revani tarifi arıyorsanız, bu tarifi deneyebilirisiniz. Revani sıcak, şerbeti soğuk olması gerekiyor. Şerbeti dökmeden önce revaniyi dilimlerseniz, şerbetini daha iyi çekmesini sağlarsınız. Revani yaparken dikkat etmemiz gereken bazı noktalara değinmek isteriz öncelikle. her zaman belirttiğimiz gibi malzemelerin taze olması...

Şekerpare, en kolay yapılan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. 10 dakikadan az yoğurmadığınız sürece kıvamı gayet güzel tutuyor. Şerbetli hamur tatlılarının prensesi olan Şekerpare Tarifi ile sizlerleyiz. Şekerparenin hamurunu hazırladıktan sonra en az 10 dakika dolapta dinlendirmeyi unutmayın. Şekerpareleri pişireceğiniz...

Kolay krem karamel tarifi arıyorsanız bizim tarifimizi deneyebilirsiniz. Tam kıvamını tutturmak için malzemeleri iyice çırpmalısınız. Diğer sütlü tatlılarımıza da göz atabilirsiniz. MALZEMELER 4 bardak süt, 4 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çorba kaşığı...

En güzel börek tarifleri içinde yer alan su böreği tarifi ile birlikteyiz. Su böreği, gerçekten el marifeti isteyen bir börek tarifidir. Tam kıvamını tutturmak emek istiyor. Hatta el becerisi olan ev hanımlarının evde su böreği yaparak gelir elde ettikleri bile...

Noodle Malzemeleri 1 tane paket pirinç noodle eriştesi 1 tane havuç 1 tane kuru soğan 1 tane California biberi sarı 1 tane California biberi kırmızı 1 kahve fincanı teriyaki sosu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane diş sarımsak Makarna Tarifi...

Peynirli poğaça çay saatlerinde damak tadınıza uygun ve misafirlerinize ikram edeceğiniz güzel bir lezzettir. Peynirli poğaçaya kızım ve eşim bayılıyor. Ne zaman peynirli poğaça yapsam kokusu bütün evi sarıyor ve kokuyu alan bir tepsi ucundan falan derken tepsinin sonuna geliyor....

Ayva çoğunlukla kış aylarında en çok sevilen meyvelerden biridir. Ayva tatlısı da Türk mutfağımızın vazgeçilmezlerinden biridir. En önemli püf noktalarından biri de kısık ateşte uzun süre pişirmektir. Dilerseniz tohum karanfil ile dilerseniz ayvanın kendi çekirdekleri sayesinde renklendirin, dilerseniz de kırmızı...

Lahmacun kebap salonlarında yemeye doyamadığımız bir lezzettir. Türk milleti olarak lahmacuna olan düşkünlüğümüz malumdur. Bu nedenle her kebap salonuna gittiğim de nasıl yapıldığını çok merak ettiğim lahmacunu bir gün mutfağına girip yakından izlemek istedim. Hamuru yoğurmalarından iç harcı hazırlamalarına kadar...

İnternetten araştırdık da yüzlerce çeşit katmer tarifi var. Ben çok fazla çeşidini yemedim ama yediklerim arasında da en çok Erzurum ketesi hoşuma gitti. Erzurumlu teyzelerin kendi yaptıkları tereyağıyla ne de güzel oluyordu. Erzurumda oturur iken ev sahibim her hafta sonu...

Etli Pilav Malzemeleri 200 gram kuşbaşı kuzu eti 4 çay bardağı pirinç 6 çay bardağı sıcak kaynar su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tane et bulyon Pilav Tarifi...

Ağlayan kek tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Gayet lezzetli bir ağlayan kek çıkıyor ortaya. Ağlayan kek için Gerekli malzemeler 4 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker Bir buçuk su bardağı un Bir paket kakao 1 paket kabartma tozu 1...

Ispanaklı börek çay saatlerine lezzet veren bir börek çeşididir. Sebzeli böreklerden en sevilen ıspanaklı börek hem çay yanında hem de yemeklerde yardımcı yemek olarak sofrada yerini alır. Patatesli, pırasalı, pazılı, ısırgan otlu börek de farklı çeşitlerden biridir. Ispanaklı böreği ister...

Kolay tatlı tarifi arayanlar buyurun size en kolay Şerbetli Tatlı Tarifi. Kabak tatlısı yapmanın püf noktaları, öncelikle olgun kabak almalısınız. Kabak soyarken keskin bıçak kullanalım, dikkat edelim elimizi kesmeyelim, parça parça soymanızda fayda var. Şerbeti bol olsun isterseniz, kabağı soyup...

Beşamel Soslu Fırında Karnabahar Tarifi için malzemeler 1 tane normal büyüklükte karnabahar 2 çorba kaşığı margarin yada tereyağ 2 çorba kaşıgı un 2 su bardağı kadar süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı...

Kakaolu kek yapacağınız zaman aşağıdaki malzemelerin dışında bir miktar antep fıstığı ve ya kırıklanmış fındık kullanabilirsiniz. En son servis edeceğiniz zaman dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Hem tadı daha güzel olur hem de sunum açısından daha güzel durur. Kekimizi yaparken bir...

Nar gibi bir kazandibi tarifiyle karşınızdayım hanımlar. Aramızda kazandibini sevmeyen kimse yoktur sanırım. Şimdi vereceğim tariflede canınız her istediğinde tatlı krizine girdiğinizde ve ani bir misafirde hemen yapabilirsiniz. Ben bütün pastaların kenar ve yanıklarını yediğim için kazandibini de çok fazla...

Karnıyarık yemeği herkesin yapacağı pratik bir yemek çeşididir. Kızartma ve kıymalı olduğu için ağır ve yağlı yemek çeşididir. Bu nedenle kalp hastalarına ve bu tür yemekleri yememesi gerekenleri düşünerek size pratik püf noktaları vermek istiyorum. Patlıcanları normal karnıyarık tarifinde kızartıyoruz....

Evet, Kadın.Net’in değerli ziyaretçileri şimdi sizlere et ve patlıcanın buluşup ortaya çıkardığı en güzel lezzetin tarifini vereceğim. Yazarken bile canım çekti olsa da yesek yani. Hele bir de etimiz şöyle bol yağlı ağızda dağılacak kıvama gelmişse hiçbir lezzet yemeğimizle yarışamaz....

Sütlaç tarifi, her ne kadar kolay gibi görünse de el pratikliği isteyen bir tatlı tarifidir. Sütlaç yapmak isterseniz sütlaş tenceresinin başında beklemeyi ihmal etmeyin. Fırın Sütlaç. Çok severek yediğim ve yaptığım bir tatlı. Ben fırında yapacaksam eğer sütlacı minik toprak kaplarda...

Sevgili okurlar; şimdi size kış günlerinin vazgeçilmezi yeşil mercimek tarifi vereceğim. Ben küçükken annem bunu haftada üç gün yapardı. Ve biz de bayıla bayıla yerdik. Hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli bir yemektir. Birde işin içine erişte girdiği zaman...

Çok kolay bir tatlı olan Su muhallebisi tarifi ile sizlerleyiz. Sütlü tatlı tarifleri arasında en çok yapılan bu tatlıyı diyette olanlarda rahatlıkla tüketebilirler. Az bir malzeme ve çok kısa sürede hazırlayacağınız bu tatlıyı umarız mutfaklarınıza daha sık sıkarsınız. Çocukluğumuzun tatlısı...

Künefe tatlısı Hatay’a özgü tel kadayıf tatlısıdır. Künefe tel kadayıfa tereyağı ve dil peyniri ile tepsiye basılarak yapılan lezzetli fakat biraz zahmetli bir tatlı çeşididir. Ayrıca künefe tatlısı tavaya basılarak yapılırsa kızartılması gerekir. Ben daha hafif olsun diye bazen fırına...