Dolma Tarifleri

Biber dolması sofralarımızın vazgeçilmez yemek çeşitlerinden biridir. Türk milleti olarak dolma tariflerimiz ise çok ilgi toplamaktadır. Hemen hemen her sebzenin dolmasını yaptığımız gibi birçok farklı lezzet de elde etmekteyiz. Biber dolması etli, kıymalı ve zeytinyağlı olmak üzere farklı tatlar ile...

Öncelikle Merhabalar… Kuru Biber Dolması yapımı biraz zahmetlidir ama bunun kolay olabilmesi için hazırlık yapmanız gerekmektedir. Kuru Biber Dolması’nı istediğiz zaman yapabilmek için: Biber dolması yapmak için hazır kuru biberlerinizin olması gerekmektedir. Bunun için de biberleri ip yardımıyla birbirine bağlayarak...

Güveçte Yaprak Sarması Tarifi için malzemeler 1 kase pirinç 1 su bardağı iri bulgur 1 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon Salamura edilmiş yaprak Kemik (isteğe bağlı) Yarım çay bardağı sıvıyağ Yeteri kadar su   Baharatlar Pul...

Mantar Dolması Tarifi için malzemeler 1 kilogram mantar (iri mantar daha uygun olur) 5 parça tavuk pirzola 1 kutu garnitür konserve 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Kekik Mantar Dolması Tarifi Mantarlar yıkanmadan önce üzeri temizlenir ve sapları ayrılır. Kase gibi mantarları tepsiye dizin. Az yağda kuşbaşı doğradığınız tavukları...

Geçen hafta arkadaşımda yemeğe davetliydim. Bize karalahanalı tavuk dolması pişirmiş. Daha önce yemediğim için biraz tereddüt ederek tadına baktım. Gerçekten harika bir lezzetti. Hemen tarifini istedim. Artık sık sık pişirdiğim yemekler listesinde olacak. Sizde mutlaka denemelisiniz. Karalahanalı Tavuk Dolma Tarifi için...

İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi için malzemeler 1 tane büyük tavuk 1 tane fırın torbası 1-2 çay kaşığı tuz Tavuğu Marine Etmek İçin Gerekli Malzemeler: Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber...

Gerekli malzemeler: Yarım kilo pazı İçi için; 1 su bardağı ince bulgur- 1 su bardağı ılık su- 1 su bardağı lor peyniri- 1 adet soğan- tuz- karabiber- nane- 1 su bardağı tavuk suyu- 4 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için; 1 kase sarımsaklı yoğurt Yemek Tarifleri Pazıların kalın saplarını kestikden sonra 4...

Gerekli malzemeler: 4 adet domates- 1 adet katı pişmiş yumurta- maydanoz- yeterince rus salatası Salata Tarifi Domateslerin üstlerinden keserek içlerini boşaltın.İçlerine rus salatası doldurup üzerlerine yuvarlak kesilmiş yumurta dilimleri koyun.Maydanozları ince kestikden sonra servis tabağının altına döşeyin ve üzerlerine domates dolmalarını yerleştirin.

Gerekli malzemeler: 2 demet pazı- 2 adet soğan- 200 gr kıyma- 1 çay bardağı pirinç- maydanoz- 1 çorba kaşığı salça-dereotu- sıvı yağ- kırmızı biber- dolma baharatı- tuz Sosu için: 1 çorba kaşığı salça- 3 çorba kaşığı sıvı yağ- 4 diş sarımsak Yemek Tarifleri Pazı yapraklarını yıkayıp kaynar suya batırıp yumuşamasını sağlayalım.Bir kabta pirinç,rendelenmiş soğan,kıyılmış maydanoz,salça,tuz,1...

Gerekli malzemeler: 4 adet dolmalık kabak- 250 gr.lor peyniri- 1 adet soğan- dereotu- tuz-kırmızı pul biber- maydanoz- 4 yemek kaşığı zeytinyağ Yemek Tarifleri Kabakları kazıyıp yıkayın.Uzunlamasına ikiye böldükten sonra çay kaşığı yardımı ile içlerini çıkartın.Tencereye 4 su bardağı sıcak su ve tuz koyup kaynatın Kabakları bu su da 5...

Gerekli malzemeler: 6 adet domates- 2 çay bardağı pilavlık bulgur- 3 adet sivribiber- 4 sap taze soğan- 2 adet patlıcan- 4 adet dolmalık biber- limon kabuğu rendesi- dereotu- 1 çay bardağı sıcak su- 1 çay bardağı zeytinyağ- tuz Yemek Tarifleri Domateslerin üstlerini kapak şeklinde kesin,iç kısımlarını çıkarıp küçük olarak doğrayın.Patlıcanların iç kısımlarını...

Gerekli malzemeler: 6 adet domates- 250 gr mantar- 1.5 su bardağı süt- 1.5 çorba kaşığı un- 100 gr beyaz peynir- yarım çay bardağı sıvı yağ- yarım demet maydanoz- 1 adet yumurta- tuz- Karabiber Püresi için: 5 adet haşlanmış patates- 2 yemek kaşığı sıvı yağ-yarım çay bardağı süt- tuz Yemek Tarifleri Püresi için 5 adet haşlanmış ve...

Gerekli malzemeler: 6 adet domates- 150 gr.mantar- maydanoz- taze soğan- sivri biber- zeytinyağ Yemek Tarifleri Sert ve büyük domateslerin içleri kaşık yardımıyla boşaltılır.Küçük kesilmiş mantarlar zeytinyağında biraz kavrulur.Biraz soğuyunca içine ince doğranmış taze soğan,halka kesilmiş sivri biber ve maydanoz eklenir.Mantarlı harç domateslerin içlerine doldurulup,az yağlanmış fırın tepsisine...

Gerekli malzemeler: 5 adet yeşil dolmalık biber- 5 adet kırmızı dolmalık biber- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz- 2 yemek kaşığı tereyağ- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir- tuz- kırmızı pul biber- maydanoz Yemek Tarifleri Yeşil dolmalık biberlerin ve kırmızı dolmalık biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini ayıklayın ve yıkayıp...