admin

Düğün çorbası sadece düğünlerde yapılan bir çorba çeşidiydi çok eskiden. Hatta çocukluğumda düğünlerde sık rastladığım ve adını bilmediğim bu çorba için hep düğün olmasını isterdim. Annem bu konu açılınca bana çok kızardı. Ama yapacak bir şey yoktu ki, annemin yaptığı...

Saray lokumumuzun üzerine badem yerine ceviz içi, fındık yada fıstık içi de kullanabilirsiniz. Lezzetli bir saray lokumu yapmak için muhallebinin topaklanmamasına cok dikkat etmeliyiz. Saray Lokumu Tarifi için malzemeler 5 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 150 gram margarin...

Malzemeler: 300 gram kıyma 2 su bardağı (400 gram) bulgur ½ (yarım) demet maydanoz ½ (yarım) demet dereotu 700 gr evelik yaprağı Yoğurt Evelik Sarması Tarifi için malzemeler 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı (2 gram) karabiber 1...

Kakaolu Rulo Pasta (Zürafa Desenli) Tarifi için malzemeler 160 gram (1 su bardağı) un 4 tane yumurta 160 gram (1 su bardağı) şeker Yarım su bardağı nişasta 1 paket vanilya 10 gram (2 çorba kaşığı) kakao 1 paket kabartma tozu...

Dondurmalı Pasta Tarifi için malzemeler Kakaolu hazır pasta keki (3 katlı) Sade krem şanti(1 paket) Rendelenmiş bitter çikolata (80 gr) Beze(8 adet) Süt (1/2 su bardağı) Kaymaklı dondurma(600 gr) Ereme ole (1 paket) Yaprak badem nescafe(1 tatlı kaşığı) Dondurmalı Pasta...

Donut Tarifi için malzemeler 2 adet yumurta 200gram (1 su bardağı) şeker 175 gram tereyağı 250 gram (1 su bardağı ) ılık süt tuz Yarım yemek kaşığı kuru maya (yaş maya) kullanacaksanız mayanın ¼ ünü kullanınız. 600 gr  (4-5 su...

Vişne Reçeli Tarifi için malzemeler 1 tane limon suyu 1 kilogram vişne 6 su bardağı toz şeker Vişne Reçeli Tarifi yaparken öncelikle vişneleri iyice yıkayın ve sapları ile çekirdekleri çıkarın. Temizlenen vişneleri bir tencereye koyun ve üzerine suyu ekleyip kaynatın....

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz hem sağlıklı hem de lezzetli bir pasta yapmaya ne dersiniz? Cevabiniz evet ise buyurun size muzlu rulo pasta tarifi. Bu pasta tarifi ile çocuklarınızın ve misafirlerinizin damaklarını şenlendireceğinizden hiç kuşkunuz olmasın. Ev Yapımı Muzlu Rulo Pasta Tarifi...

Türk Muhallebisi Tarifi için malzemeler Yarım kilo süt, 1 çay bardağı şeker, 3 çorba kaşığı mısır nişastası, 2 çorba kaşığı gül suyu, Kırılmış fındık Türk Muhallebisi Tarifi Fındık hariç bütün malzemeler karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır. Kaynadıktan sonra...

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için malzemeler İnce doğranmış 300 gram mantar, 6 bardak tavuk suyu, 100 ml süt, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı tereyağ, Yarım çay kaşığı tereyağ, Tuz Üzerine; Kızarmış mantar parçaları, Pul biber, Küp Küp...

Etimekli Kazandibi Tarifi için malzemeler 9 Dilim tuzsuz etimek Şerbeti içi; 1.5 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Muhallebisi için; 750 ml süt 1 paket hazır paket toz kazandibi Etimekli Kazandibi Tarifi Küçük bir tencereye şekeri alın ve...

Salçalı Kolay Spagetti Makarna Tarifi için malzemeler Yarım Paket spagetti makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Sosu için: 2 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çaybardağından daha az su, tuz Salçalı Kolay Spagetti Makarna Tarifi Tuz ve zeytinyağı...

Tavada Sodalı Börek Tarifi için malzemeler 3 tane yufka 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı soda 1 tane yumurta İç harcı için beyaz peynir, kaşar, maydanoz Tavada Sodalı Börek Tarifi Derin bir kabın içerisine süt,...

Mantar Dolması Tarifi için malzemeler 1 kilogram mantar (iri mantar daha uygun olur) 5 parça tavuk pirzola 1 kutu garnitür konserve 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Kekik Mantar Dolması Tarifi Mantarlar yıkanmadan önce üzeri temizlenir ve sapları ayrılır. Kase...

Faydalı ve sağlıklı bir besin kaynağı olan semizotunun yemeğini yaparak farklı ve lezzetli bir tat elde edersiniz. Semizotu Yemeği Tarifi için malzemeler 1 bağ semizotu 1 tane kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı(türk kahvesi fincanı ölçüsünde) 1 yemek kaşığı domates/biber...

Sunumuyla sofralarda şık görünüm sağlayacağınız güveçte tavuk sote yapılışı kolay ve lezzetli bir yemek. Güveçte Tavuk Sote Tarifi için malzemeler 3 adet tavuk göğsü (kuş başı doğranmış) 1 tane soğan 3 tane domates 1 yemek kaşığı tatlı veya acı biber...

Size ilk olarak tavsiyemiz; Portakal reçeli tarifini yaparken, kabuklarını rendeleyin ondan sonra reçel yapımına geçin. Böylece acı bir tadı olmaz. Ayrıca ilk pişirme esnasında 20 dakikadan fazla kaynatmayın zira portakalların çatlamaması gerekiyor. Diğer reçel tarifleri için kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. Portakal...

Şeftali marmelatı yaparken biz toz şekeri en son katıyoruz ve sık sık karıştırarak şekeri yakmadan pişiriyoruz. Şeker yanarsa şeftali marmelatınızın rengi kararır. Bu sebeple yarım ateş ile sık sık karıştırarak pişirin. Şeftali Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilo şeftali marmelatı...

Kuşburnu marmelatı hem rengi hem kokusu hem de tadı ile en lezzetli marmelat tariflerinden biridir. Toz şekeri biz en son koyuyoruz ve sık sık karıştırarak orta ateş ile pişiriyoruz. Kuşburnu Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilo kuşburnu 5 su bardağı...

Ayva marmelatında size tavsiyem kesinlikle ayva çekirdeklerini atmadan karşımın içine eklemenizdir. Zira ayva çekirdekleri hem lezzet hem koku verir. Ayva Marmelatı Tarifi için malzemeler 5 tane ayva 5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 10 tane karanfil Yarım...

Bugünkü konumuz olan kızılcık marmelatı tarifi, ekşi tadı ile şekerin karışması sayesinde son derece lezzetli bir marmelat tarifidir. Kızılcık marmelatı yaparken biz kaşıkla ezerek süzgüden geçirip çekirdeklerini atıyoruz. Diğer marmelatlar gibi mutfak robotundan geçirmiyoruz zira çekirdekleri mutfak robotunun bıçağına takılıyor. Kızılcık...

İncir marmelatı yaparken şekerle pişirme esnasında ocağın altını yarım yapın ve sık sık karıştırarak pişirin. Zira şekerin yanması veya incirin yanması halinde incir marmelatının hem kokusu hem de tadı gider. İncir Marmelatı Tarifi için malzemeler 1 kilogram incir Yarım limonun...

Erik marmelatını yaparken özellikle pişirme esnasında şekerini parça parça koyarak karıştırıp pişirin. Böylece ne erikler ne de şeker yanmadan, tadını kokusunu kaybetmeden pişmiş olur. Genelde 2 hafta kadar serin bir yerde bekletirseniz kıvamını bulur. Erik Marmelatı Tarifi için malzemeler 1...

Kayısı marmelatı hazırlarken, kayısıları mutfak robotundan geçirecek olursanız çok fazla ezmemeye dikkat edin. Çok az diri kalacak şekilde ezebilir veya mutfak robotundan çekebilirsiniz. Kayısı marmelatını mutlaka cam kavanozlara boşaltın ve ortalama 2 hafta serin bir yerde bekletip servis edin. Kayısı...

Geçen hafta arkadaşımda yemeğe davetliydim. Bize karalahanalı tavuk dolması pişirmiş. Daha önce yemediğim için biraz tereddüt ederek tadına baktım. Gerçekten harika bir lezzetti. Hemen tarifini istedim. Artık sık sık pişirdiğim yemekler listesinde olacak. Sizde mutlaka denemelisiniz. Karalahanalı Tavuk Dolma Tarifi...

Yufkayla etin buluştuğu enfes bir tat denemeye ne dersiniz? Eğer cevabınız evet ise hadi bakalım tarifi alıp hemen yapmaya başlayın. Fincan Kebabı Tarifi için malzemeler 4 tane yufka Yarım kilogram kuşbaşı et Yarım kilogram mantar 3 tane kırmızıbiber 3 tane...

Çay saatleriniz için size harika bir lezzet sunuyorum. Ben 10 tane milföy hamuru kulandım ama siz bu sayıyı tepsinizin büyüklüğüne göre değiştirebilirsiniz. Çıtır çıtır bir lezzet sizi bekliyor. Milföy Yufkalı Börek Tarifi için malzemeler 10 tane milföy hamuru 3 tane...

Ankara’nın yöresel tatlarından olan ıspanaklı kuş yuvası tarifi. Bu eşsiz lezzeti mutlaka yapıp ailenize ve arkadaşlarınıza ikram etmelisiniz. Emin olun hepsi sizden tarifini isteyecektir. Ispanaklı Kuş Yuvası Tarifi için malzemeler Yarım kilogram ıspanak Yarım kilogram kıyma 2 çorba kaşığı galeta...

Evinizde mis gibi kokan kendi pişirdiğiniz çıtır çıtır simitler hazırlamak ister misiniz? O halde tarifimiz tam size göre. Hafta sonu kahvaltıda ailenize sürpriz yapıp bu simitleri ikram edebilirsiniz. Kokulu Simit Tarifi için malzemeler 3 çorba kaşığı sumum baharatı Yarım çay...

Farklı bir matı bu tarifte sizi bekliyor. Damağınızdan silinmeyecek bu lezzeti davet yemeklerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Gül Mantısı Tarifi için malzemeler 3 tane yufka 750 gram dana kıyması 125 gram tereyağı ya da margarin 3 tane kuru soğan 1 demet...