Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz hem sağlıklı hem de lezzetli bir pasta yapmaya ne dersiniz?
Cevabiniz evet ise buyurun size muzlu rulo pasta tarifi. Bu pasta tarifi ile çocuklarınızın ve misafirlerinizin damaklarını şenlendireceğinizden hiç kuşkunuz olmasın.
Pandispanya hazırlamak için:
4 tane yumurta
1 çağ bardağı süt
2 çay bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Üzerini süslemek için ceviz ya da fındık içi
Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar karıştıralım. Yaklaşık 5 dakikada istediğimiz kıvama gelecektir.
Daha sonra sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışımımıza ilave edelim. Bütünleşene kadar karıştıralım.
Kıvamı size çok sulu geldiyse yarım su bardağı kadar un ekleyip karıştırmaya devam edebilirsiniz.
Fırını 200 derecede ısıtalım. Tepsinin içine pişirme kağıdı koyalım ve kek karışımımızı tepsiye dökelim.
Yaklaşık 8 dakika fırında pişirelim.
Kremayı hazırlamak için bir tencereye tüm malzemelerimizi koyalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Topaklanmaması için sürekli karıştırmalıyız.
Kıvamı koyulaşınca kremanın altını kapatabiliriz.
Pişen kek soğuduktan sonra pişirdiğimiz kremayı kekin üzerine kalın bir şekilde sürelim.
Daha sonra yarıya kestiğimiz muzu kekin kenarına koyalım.
Keki sıkı olacak şekilde sararak rulo haline getirelim.
Buzdolabında yaklaşık 4-5 saat kadar bekletelim.
Dinlenen pastamızın üzerine kalan kremayı sürüp ceviz içi ile süsyelim.
Pastamız servise hazırdır.
Afiyet olsun.
