Yemek Tarifleri

Evelik Sarması Tarifi

Evelik Sarması Tarifi

Malzemeler:

300 gram kıyma
2 su bardağı (400 gram) bulgur
½ (yarım) demet maydanoz
½ (yarım) demet dereotu
700 gr evelik yaprağı
Yoğurt

Evelik Sarması Tarifi için malzemeler

1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı (2 gram) karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
evelik sarması

Evelik Sarması Tarifi

 

2 su bardağı (400 gram)  bulgura 1 yemek kaşığı (20 gram) tuz eklenir ve 2 bardak sıcak su ile ıslatılır.

Evelik yaprakları kaynamış suda 1-2 dakika kadar bekletilir ve ardından süzülür.

Dereotu ve maydanoz ince ince kıyılır.

Islatılmış bulgura 300 gram kıyma ve yeşillikler ilave edilir. 1’er tatlı kaşığı pul biber , nane, karabiber, kimyon, kekik serpilip içinin harcı yoğrulur ve özleştirilir.

Evelik yapraklarının ortadaki yerleri çıkartılır.

Yapraklar iç harcıyla birlikte muska şeklinde katlanır ve tencereye güzelce dizilir. 1 tatlı kaşığı tuz atılıp sarmaların üzerine çıkmayacak kadar su eklenir.

Tabağı ters çevirip tencerede pişirilir. Yoğurtla servis edilir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica