Etiket: Bugün Ne Pişirsem

Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda, Boşnak böreği tarifi, tarihçesi, yapılışı, malzemeleri ve lezzeti üzerine odaklanacağız....

Arabaşı Çorbası: Anadolu’nun Lezzetli ve Geleneksel Çorbası Arabaşı Çorbası, Türk mutfağının eşsiz bir mirasıdır. Yüzyıllar boyunca geleneksel tariflerle kuşaktan kuşağa aktarılan bu çorba, Türk kültürünün önemli bir parçası olmuştur. Besleyici ve doyurucu yapısıyla sofralara lezzet katan Arabaşı Çorbası, sadece Türkiye’de değil, dünyanın dört bir yanında lezzet arayanların beğenisini kazanmaya devam...

Evet, hanımlar sizlere muhteşem ve bir o kadar da basit börek tarifi vereceğim. Kolay börek yapayım diyorsanız hemen bizim bu kolay börek tarifimizi denemelisiniz. Çok az malzeme ile kolayca bir tepsi börek hazırlayabilirsiniz. Bu kolay börek tarifi içine süt konulduğu için çıtır börek elde etmenizi sağlıyor. Biz bu kolay börek...

Merhaba değerli Kadın.Net ziyaretçileri bugün sizlere en çok beğenilen tatlı tariflerinden biri olan Tavuk göğsü tatlısının tarifini vereceğiz. Tavuk Göğsü tatlımızda kıvamını tam tutturmak için, vanilyayı tencereyi ocaktan almadan 1 dakika önce ekleyin ve ocaktan aldıktan sonra 10 dakika mikserle çırpın. Üzerine tarçın serpmek isterseniz, çay süzgüsünü kullanabilirsiniz. Şekilli bir...

Kolay revani tarifi arıyorsanız, bu tarifi deneyebilirisiniz. Revani sıcak, şerbeti soğuk olması gerekiyor. Şerbeti dökmeden önce revaniyi dilimlerseniz, şerbetini daha iyi çekmesini sağlarsınız. Revani yaparken dikkat etmemiz gereken bazı noktalara değinmek isteriz öncelikle. her zaman belirttiğimiz gibi malzemelerin taze olması çok önemli, bu sadece tatlılarda değil tüm tarifler için geçerli....

Şekerpare, en kolay yapılan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. 10 dakikadan az yoğurmadığınız sürece kıvamı gayet güzel tutuyor. Şerbetli hamur tatlılarının prensesi olan Şekerpare Tarifi ile sizlerleyiz. Şekerparenin hamurunu hazırladıktan sonra en az 10 dakika dolapta dinlendirmeyi unutmayın. Şekerpareleri pişireceğiniz fırın kabını önce yağlayıp sonra unlamalısınız, yoksa hamurlar piştikten sonra...

Peynirli poğaça çay saatlerinde damak tadınıza uygun ve misafirlerinize ikram edeceğiniz güzel bir lezzettir. Peynirli poğaçaya kızım ve eşim bayılıyor. Ne zaman peynirli poğaça yapsam kokusu bütün evi sarıyor ve kokuyu alan bir tepsi ucundan falan derken tepsinin sonuna geliyor. Oldukça beğeni toplayan peynirli poğaça ile sizde kahvaltılarınıza, çay saatlerinize...

Ayva çoğunlukla kış aylarında en çok sevilen meyvelerden biridir. Ayva tatlısı da Türk mutfağımızın vazgeçilmezlerinden biridir. En önemli püf noktalarından biri de kısık ateşte uzun süre pişirmektir. Dilerseniz tohum karanfil ile dilerseniz ayvanın kendi çekirdekleri sayesinde renklendirin, dilerseniz de kırmızı renkli zararsız olan gıda boyalarını kullanabilirsiniz, kısık ateşte olması renklendirme...

Lahmacun kebap salonlarında yemeye doyamadığımız bir lezzettir. Türk milleti olarak lahmacuna olan düşkünlüğümüz malumdur. Bu nedenle her kebap salonuna gittiğim de nasıl yapıldığını çok merak ettiğim lahmacunu bir gün mutfağına girip yakından izlemek istedim. Hamuru yoğurmalarından iç harcı hazırlamalarına kadar her şeyi gördüm. Fakat içine ne malzeme konuluyor onu bilmiyordum....

İnternetten araştırdık da yüzlerce çeşit katmer tarifi var. Ben çok fazla çeşidini yemedim ama yediklerim arasında da en çok Erzurum ketesi hoşuma gitti. Erzurumlu teyzelerin kendi yaptıkları tereyağıyla ne de güzel oluyordu. Erzurumda oturur iken ev sahibim her hafta sonu eşim sevdiği için getirirdi. Eşimin sayesinde bende nasiplenirdim. Kete, yapılış...

Etli Pilav Malzemeleri 200 gram kuşbaşı kuzu eti 4 çay bardağı pirinç 6 çay bardağı sıcak kaynar su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tane et bulyon Pilav Tarifi Etli pilav yapımına başlarken öncelikle pirincimizi ıslatalım ve yaklaşık 3...

Ağlayan kek tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Gayet lezzetli bir ağlayan kek çıkıyor ortaya. Ağlayan kek için Gerekli malzemeler 4 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker Bir buçuk su bardağı un Bir paket kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı zeytin...

Ispanaklı börek çay saatlerine lezzet veren bir börek çeşididir. Sebzeli böreklerden en sevilen ıspanaklı börek hem çay yanında hem de yemeklerde yardımcı yemek olarak sofrada yerini alır. Patatesli, pırasalı, pazılı, ısırgan otlu börek de farklı çeşitlerden biridir. Ispanaklı böreği ister tepsi böreği gibi ister tek tek kalın sigara böreği gibi...

Kolay tatlı tarifi arayanlar buyurun size en kolay Şerbetli Tatlı Tarifi. Kabak tatlısı yapmanın püf noktaları, öncelikle olgun kabak almalısınız. Kabak soyarken keskin bıçak kullanalım, dikkat edelim elimizi kesmeyelim, parça parça soymanızda fayda var. Şerbeti bol olsun isterseniz, kabağı soyup dilimledikten sonra bir süre suda bekletirseniz pişen kabaklarınız kuru olmayacaktır....

Kakaolu kek yapacağınız zaman aşağıdaki malzemelerin dışında bir miktar antep fıstığı ve ya kırıklanmış fındık kullanabilirsiniz. En son servis edeceğiniz zaman dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Hem tadı daha güzel olur hem de sunum açısından daha güzel durur. Kekimizi yaparken bir miktar da kekin harcının içine damla çikolata serpebilirsiniz. Tarifimize geçmeden...