Etiket: Bugün Ne Pişirsem

Tavuk Döner için Gerekli Malzemeler 4 adet tavuk göğüs eti- 2 çorba kaşığı kıyma- 1 adet soğan- maydanoz- 1 çorba kaşığı salça- 1 çorba kaşığı yoğurt- 4 çorba kaşığı zeytinyağ- kırmızı biber- kekik- kimyon- karabiber- tuz Yemek Tarifleri Bir kabın içinde yoğurt, zeytinyağı, salça, tuz, kırmızı biber ve karabiberi karıştırın.Bu...

Evet, hanımlar şimdi sizlere çorba tariflerinden vitamin deposu sebzelerin en faydalısı olan brokoli çorbası tarifini vereceğiz. Brokolide özellikle kanserin etkisini azaltıcı maddelerde var. Bir havuçta bulunan vitaminden daha fazla vitamini var brokolide. Elma ve havuç suyuyla içilmesi gerektiğinin söylüyor uzmanlar. Ben salatasını da çorbasını da çok seviyorum. (Bkz: Brokoli Salatası Tarifi)...

Kereviz Salatası Malzemeleri 1 tane kereviz 1 çay bardağı mayonez Yeteri kadar tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 3 diş sarımsak 1 kahve fincanı yoğurt 1 kahve fincanı ceviz içi Salata Tarifi Kereviz salatasına başlarken öncelikle kerevizin kabuklarını soyalım ve iyice yıkayalım. Kereviz kök bir sebze...

Elmalı Kek Malzemeleri 3 tane yumurta 3 çay bardağı toz şeker 4 çay bardağı rendelenmiş elma 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı kırık fındık Yarım yemek kaşığı tarçın 6 çay bardağı un 1 poşet kabartma tozu 1 poşet vanilya Kek Tarifi Elmalı kek yapımına başlarken öncelikle elmalarımızı rendelemediysek rendeleyelim...

Bugün sizlere yüzyıllardır vazgeçemediğimiz irmik helvası tarifini vereceğim. Kültürümüzde çok eskiye dayanan bu helva yediden yetmişe herkesin sevdiği helva tariflerinden biridir. irmik helvasının en önemli püf noktası süt miktarını iyi ayarlayabilmektir. 3’te 2 oranını iyi tutturmanız gerekmektedir. Yani 3 bardak irmik ile yapıyorsanız 2 bardak süte ihtiyacınız var demektir.çok pratik...

İrmik tatlısı genelde az malzeme ile yapılan bir tatlı türü. Ocakta tencerede pişirilen irmik tatlısının yanında fırında pişirilip, şerbetlenen irmik tatlısı da sıkça yapılan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Biz burada fırında pişirilen irmik tatlısına yer verdik. İkinci tarifimiz ise, gerçekten yapması çok kolay bir tatlı. Hem de o kadar...

Merhaba, değerli ziyaretçilerimiz bugün sizlerle Sucuklu Poğaça Tarifi ile beraberiz. Değişik tatları sevenler için şarküterinin bu nefis lezzeti ile yapımı kolay, lezzeti mükemmel bir tarif. Sucuğun tarihi hakkında biraz araştıralım dedik, çok fazla bilgiye ulaşamadık, ama sucuk değince akla Kayseri geliyordu önceki yıllarda. Şimdilerde Kayseri mi? Afyon mu? Diyenler çoğunlukta....

Kısır, beş çaylarının vazgeçilmez ikram çeşitleri arasında yer alıyor. Bulgurları ıslatma esnasında dereceyi iyi ayarlamak lazım. Kısıra çok sıcak su dökülürse bulgurlar çok yumuşuyor ve hamurlaşıyor. Çok soğuk su olursa sert bulgur ortaya çıkıyor. Suyun ılıklığını doğru ayarlamak gerekiyor. Şimdi de kısır nasıl yapılır diye soran ziyaretçilerimiz için çok kolay...

Merhaba sevgili yemek severler. Bugün sizler için patlıcan musakka tarifi vereceğim. Eminim ki aramızda bu yemeği sevmeyen yoktur. Hem yapımı kolay hemde çok masraflı bir yemek değil. Yanında da güzel tane tane yapılmış sade bir pirinç pilavı ve cacık. En güzel menülerden biri. Sanıyorum ki sizde sıklıkla evinizde bu yemeği...

Spagetti Malzemeleri 1 tane paket spagetti 6 tane domates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan 1 tane diş sarımsak 1 tane defneyaprağı Yarım su bardağı kaşar peyniri 1 çay kaşığı toz şeker Yarım yemek kaşığı tuz   Makarna Tarifi Spagetti makarnamızı tencereye alalım ve tuzlu kaynar suda haşlayalım....

Brokoli Salatası Malzemeleri Yarım kilo brokoli 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tane limon suyu 3 diş sarımsak Yeteri kadar tuz Yeteri kadar su Salata Tarifi Brokoli salatamıza başlarken öncelikle brokolilerimizi parçalarına ayıralım ve her parçasını iyice yıkayalım. Süzgüye aldığımız brokolilerimizi buharda haşlayalım. Brokoliyi buharda haşlarsak eğer vitaminini kaybetmez. Haşlanan brokolileri...

Semizotu Salatası Malzemeleri 1 demet semizotu 1 kilo yoğurt 1 yemek kaşığı tuz 3 tane diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Salata Tarifi Semizotu salatasını yapmaya başlarken öncelikle semizotlarının yapraklarını temizleyelim ve yıkayalım. Semizotunu temizlerken bıçak kullanmamaya özen gösterelim. Elimiz ile yapraklarını ve taze sap kısımlarını da ekleyeceğimiz salatamız vitamin...

Ezme Hakkında Ezme salça ve domatesle yapılan acılı bir meze türüdür. Biber salçası ve domates salçası karıştırılarak da yapılan ezme farklı ve acı tadı ile çok ilgi görmektedir. Daha çok ekmeğinizin üzerine sürerek yediğiniz ezmeyi bazen böreklerde de rastlamak mümkündür. Yemek yapmak bir sanattır derdi babaannem, gerçekten öyle olduğunu çok...

Bol çikolata soslu bir keke nedersiniz şimdi hanımlar. Ben tarifi veriyorum sizde tarifi aldıktan sonra hemen yapmaya başlıyorsunuz ve afiyetle yiyorsunuz. Ben ağalayan pastayı ilk kayınvalidem yaptığında yemiştim ve çok beğenmiştim. Ben onun tariflerine çok güvendiğim için şimdi size onu tarifini veriyorum. Eğer verdiğimi tarife göre yaparsanız kekiniz puf puf...

Hiçbir kadının mutfağından eksik etmediği elmalı pasta tarifini veriyorum. Muhtemelen hepiniz elmalı pastayı çok seviyorsunuzdur. Bende çok seviyor ve sıklıkla yapıyorum. Oğlum atıştırmalık istediğinde hemen eline 1 bardak meyve suyuyla veriyorum. Çat kapı gelen misafir içinde hazır olmuş oluyor. Ben elmalı pastayı yapıp pişirdikten sonra eğer çok fazla yapmış isem...