DOLAR
18,6391
EURO
19,5789
ALTIN
1.063,52
BIST
5.013,80
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
15°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
14°C
Cuma Hafif Yağmurlu
16°C
Cumartesi Çok Bulutlu
18°C
Kol Böreği Tarifi

Kol böreği, aslında evde kendinizin açacağınız yufka ile daha güzel oluyor ama biz burada hazır yufkadan kol böreği tarifi derledik. İç malzeme olarak peynir ve maydanoz kullandık ancak siz dilerseniz patlıcan veya kıyma kullanabilirsiniz.

Kol Böreği Tarifi için malzemeler

6 tane hazır yufka
Bir buçuk su bardağı süt
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı zeytin yağ
Bir su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
Bir yumurtanın sarısı
Bir miktar çörek otu
1 çay kaşığı tuz

Kol Böreği Tarifi 2

Kol Böreği Tarifi

Bir kabın içine süt, yağ ve tuzu alıp çırpın.
Mutfak tezgahının üzerine yufkanın birini serin ve üzerine sütlü yağlı karışımdan bir miktar döküp, fırça ile yayın.
Ayrı bir kabın içine peynir ve maydanozu alıp karıştırın.
Yufkanın üzerine peynir karışımdan bir miktar serpin ve yufkayı rulo şeklinde dolayın.
Diğer kalan 5 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
Hazır hale gelen kol böreği artık yağlanmış fırın tepsisine konmaya hazır.
Kol böreklerini fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine bir yumurtanın sarısını sürün ve üzerine bir miktar çörek otu serpin.
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve kol böreğini fırını sürün.
Böreğin üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

  1. ali dedi ki:

    hocam yaptık börek çok güzel olduu :)

    TŞK EDERİM..

  2. nuriye tekin dedi ki:

    beğendim

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica