Sebze Yemekleri

Gerekli malzemeler: 6 adet domates- 150 gr.mantar- maydanoz- taze soğan- sivri biber- zeytinyağ Yemek Tarifleri Sert ve büyük domateslerin içleri kaşık yardımıyla boşaltılır.Küçük kesilmiş mantarlar zeytinyağında biraz kavrulur.Biraz soğuyunca içine ince doğranmış taze soğan,halka kesilmiş sivri biber ve maydanoz eklenir.Mantarlı harç domateslerin içlerine doldurulup,az yağlanmış fırın tepsisine dizilip fırında 15...

Gerekli malzemeler: 2 adet rendelenmiş soğan- 1 çay bardağı zeytinyağ- 300 gr kuru bakla- 2 adet kesme şeker- tuz-yeterince su Üzeri için; kıyılmış dereotu- nane- 2 yemek kaşığı zeytinyağ yarım limonun suyu Yemek Tarifleri Rendelenmiş soğanları 1 çay bardağı zeytinyağında kavurun.İçine kuru bakla,kesme şeker,tuz ve üstünü örtecek kadar su koyup...

Gerekli malzemeler: 800 gr.ayıklanmış karides- 2 adet soğan- 3 adet domates- 1 diş sarımsak- 250 gr.mantar- 250 gr.kaşar peynir rendesi- 100 gr.margarin yada tereyağ- 4 adet sivribiber tuz Yemek Tarifleri Rendelenmiş soğanlar yağda biraz kavrulduktan sonra içine sarımsak ve karidesler konulup birkaç dakika pişirilir.Küçük doğranmış mantar,küp doğranmış domates,küp doğranmış sivri...

Gerekli malzemeler: 4 adet iri boy kereviz- 1 adet soğan- 2 adet havuç- 1 kahve fincanı zeytinyağı- Sosu için: 4 çay kaşığı un- tuz- 1 su bardağı portakal suyu- 1 su bardağı su Yemek Tarifleri Kerevizler ortadan ikiye bölündükten sonra içleri kabak oyacağıyla oyulur.Kereviz çabuk kararan sebze olduğundan kesildikten sonra...

Gerekli malzemeler: 5 adet yeşil dolmalık biber- 5 adet kırmızı dolmalık biber- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz- 2 yemek kaşığı tereyağ- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir- tuz- kırmızı pul biber- maydanoz Yemek Tarifleri Yeşil dolmalık biberlerin ve kırmızı dolmalık biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini ayıklayın ve yıkayıp sularını...

Gerekli malzemeler: Yarım kilo yeşil domates- 1 su bardağı bulgur- 2 adet soğan- 2 adet domates- tuz-karabiber- nane- maydanoz- 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağ- 1 su bardağı su Yemek Tarifleri Yeşil domateslerin üstünden bir kapak kesip,içlerini boşaltın.Bulgur,rendelenmiş soğan,rendelenmiş domates,tuz,karabiber,nane ve zeytinyağını karıştırıp domateslerin içlerine doldurun.Domatesleri tencereye dizin ve üstlerine 1...

Yaz ayında toplanan taze sebzelerden yapılan türlü yemeğini çok seviyorum. Babamın yetiştirdiği domates, biber, patlıcan, fasulye, börülce ve bamyanın yanında birazda kırmızı et eklenince müthiş bir lezzet ortaya çıkıyor. Türlü yemeğini kışında yapabilirsiniz. Yaz sebzelerinden konserve yaparak veya dondurarak kullanabilir ve özlediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. Türlü Tarifi Malzemeleri 250 gram taze...

Siz değerli takipçilerime bugün harika bir patates yemeği tarifi vereceğim. Bizim oralarda bu yemeğe patates kebabı deniyor ve gerçekten kebap gibi oluyor. Hele birde taş fırında pişirecek isek tadı harika olur. Yanında hiçbir şey yapmaya gerek bile yok soğuk bir yayık ayranı ve bizim oraların kebap eklemeğiyle nefis olur. Eğer...