Sarma Tarifleri

Sarma tarifi, genelde iç harcı olarak sade pirinç ile veya kıymalı pirinç ile yapılıyor. Hatta sadece pirinç ile yapılan sarmaya yalancı sarma da deniyor. Sarmaları sararken iç harcını az koyup, incecik kalem gibi sararsanız, yaprak sarmasının püf noktasını yerine getirmiş olursunuz. Gerekli malzemeler 1 kilo üzüm yaprağı 2 su bardağı...

Güveçte Yaprak Sarması Tarifi için malzemeler 1 kase pirinç 1 su bardağı iri bulgur 1 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon Salamura edilmiş yaprak Kemik (isteğe bağlı) Yarım çay bardağı sıvıyağ Yeteri...

Malzemeler: 300 gram kıyma 2 su bardağı (400 gram) bulgur ½ (yarım) demet maydanoz ½ (yarım) demet dereotu 700 gr evelik yaprağı Yoğurt Evelik Sarması Tarifi için malzemeler 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı (2 gram) karabiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı...

Gerekli malzemeler: 2 demet pazı- 2 adet soğan- 200 gr kıyma- 1 çay bardağı pirinç- maydanoz- 1 çorba kaşığı salça-dereotu- sıvı yağ- kırmızı biber- dolma baharatı- tuz Sosu için: 1 çorba kaşığı salça- 3 çorba kaşığı sıvı yağ- 4 diş sarımsak Yemek Tarifleri Pazı yapraklarını yıkayıp kaynar suya batırıp yumuşamasını...