Meze Tarifleri

Püre, özellikle et yemekleri yanına çok yakışan bir seçenek. Pirzola, köfte gibi porsiyonların yanına koyabileceğiniz tere yağlı, kaşar peynirli püre tarifi, hem lezzetli hem de üzerine bir çiçek maydanozla gayet güzel sunumlu bir tarif olabiliyor. Püre içine mutlaka tere yağ ile ince ince rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Zira kaşar...

Ezme Hakkında Ezme salça ve domatesle yapılan acılı bir meze türüdür. Biber salçası ve domates salçası karıştırılarak da yapılan ezme farklı ve acı tadı ile çok ilgi görmektedir. Daha çok ekmeğinizin üzerine sürerek yediğiniz ezmeyi bazen böreklerde de rastlamak mümkündür. Yemek yapmak bir sanattır derdi babaannem, gerçekten öyle olduğunu çok...

Fesleğenli Patates Püresi için malzemeler 1-1.5 kilo patates 100 gram tereyağı 1 bardak süt 2 tatlı kaşığı karabiber 1 taze fesleğen yaprağı Bir diş sarımsak Tel peynir 2 tatlı kaşığı tuz Fesleğenli Patates Püresi Patatesleri öncelikle yıkayalım ve dilimledikten sonra genişçe bir tencereye alalım. Üzerini geçene kadar su ekleyelim ve...

Gerekli malzemeler: 3 adet havuç- 4 adet patates- 150 gr ıspanak Beşamel sosu için: 5 yemek kaşığı zeytinyağ- 3 yemek kaşığı un- 5 su bardağı süt- tuz-karabiber- 1 su bardağı kaşar peynir rendesi- 5-6 sap maydanoz Yemek Tarifleri Havuçların kabuklarını soyup az tuzlu suda haşlayın.Patateslerin kabuklarını soyup az tuzlu suda...