Yemek Tarifleri

Patates Püresi Tarifi

Patates Püresi Tarifi
« »

Püre, özellikle et yemekleri yanına çok yakışan bir seçenek. Pirzola, köfte gibi porsiyonların yanına koyabileceğiniz tere yağlı, kaşar peynirli püre tarifi, hem lezzetli hem de üzerine bir çiçek maydanozla gayet güzel sunumlu bir tarif olabiliyor. Püre içine mutlaka tere yağ ile ince ince rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Zira kaşar peyniri püreye asıl tadı veren etken. Meze tarifleri başında yer alan püre için aşağıda belirttiğimiz malzemeleri eksiksiz kullanın. Et yemekleri, tavuk yemekleri ve köfte tarifleri gibi ana yemeklerin yanında çeşitli garnitürlerle beraber servis edebileceğiniz püre, kızartmadan daha hafif ve sağlıklı olacaktır.

Patates Püresi Tarifi Malzemeleri

5 orta boy patates

1.5 su bardağı süt

Tereyağ (İstenilen miktarda)

Tuz, karabiber

Arzuya göre: Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püresi Nasıl Yapılır

Patateslerin kabukları soyulur. Daha hızlı haşlanmaları için küp küp doğranır ve bol suda kaynatılır. Haşlanan ve yumuşak bir kıvama gelen patateslerin suyu süzülür. Bir tencereye istenilen miktarda tereyağı konulur ve eritilir. Erimiş tereyağın üzerine haşlanmış patatesler ilave edilir ve bir çatal ya da blender yardımıyla ezilir ve karıştırılır. Üzerine 1.5 su bardağı süt ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir. Patatesler sütü çektikten sonra kıvamını almış püreye tuz ve karabiber eklenir. Pürenin kıvamı daha akışkan olsun istiyorsanız hemen ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Ama daha katı bir kıvam elde etmek için istenilen yoğunluğu yakalayana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. Arzuya göre hazır pürenin içine bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Ya da rendelenmiş kaşar peynirlerini servise hazır püre üzerine de serpiştirebilirsiniz.

İKİNCİ TARİFİMİZ

Patates püresi, patates ile yapılan ve çok bilinen yardımcı bir yemektir  göre tadı değişmektedir. İster tavuk suyu ister süt kullanın ben her halde çok beğenerek yiyorum. Patates hemen hemen her yemek de kullanılmaktadır. Baş sebze olarak ilan ettiğimiz patatesi kabuklarıyla bile közleyerek yiyebilirsiniz. Çünkü patatesin vitamin ve minerallerinin çoğu kabuklarında gizlidir. Fakat çok iyi yıkanarak tüketilmesi gerekmektedir. Patates püresi köftelerin, et yemeklerinin, pilavların, makarnaların ve mezelerin yanında ek yemek olarak sunum yapılabilir. Bu nedenle patates sevmeyen biri bile patatesi bu şekilde yiyebilir.

Patates Püresi Tarifi için malzemeler

4 tane patates

2 su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı kaşar peyniri

50 gram tereyağı

Yeteri kadar tuz

Patates Püresi

Patates püresini yaparken dikkat etmemiz gereken bir nokta var. Patatesleri kaynar suda haşlayalım ve kabuklarını soyarak rendeleyelim. Daha sonra içerinse tereyağı koyalım ve erimesi için karıştıralım. Patatesin sıcaklığı ile eriyen tereyağın üzerine tavuk suyu koyalım ve ezici ile iyice ezelim. Patates püresi ezilince servis yapmadan içerisine kaşar peyniri rendesi koyalım ve sıcaklığı ile kaşar peynirini eriterek servis yapalım. Tuz ilave ederek servis yapalım. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)
Sponsorlu Bağlantılar
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica