DOLAR
12,4808
EURO
14,0694
ALTIN
719,56
BIST
1.776
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kuvvetli Sağanak
21°C
İstanbul
21°C
Kuvvetli Sağanak
Salı Yağışlı
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Sağanak Yağışlı
16°C

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnıbahar kızartması, genelde karnabahar kızartması olarak ifade ediliyor. Son derece kolay ve lezzetli yemek tariflerinden biridir. Biz karnabaharı kızartmadan önce hafif ıslakken önce yumurtaya sonra una veya galeta ununa buluyoruz ama siz görüntüsünün daha kırmızı olmasını istiyorsanız önce galeta ununa veya una sonra yumurtaya bulayıp öyle kızartabilirsiniz. Birde karnabaharları haşlarken ne çok haşlanmalı nede az haşlanmalı. Çünkü çok haşlarsanız hamur gibi oluyor malzemelere bularken, kızartırken parçalanıyor. Az haşlarsanız çiğ kalıyor kızarttıktan sonra çok sert oluyor. haşlanırken çatal batırarak kontrol edebilirsiniz. Kızartma tarifleri kategorimizden daha farklı alternatifler edinebilirsiniz. Videolu Patates kızartması tarifimizi şiddetle tavsiye ederiz.

Karnabahar Kızartması Tarifi için Malzemeler

1 tane orta boy karnabahar
3 tane yumurta
4 yemek kaşığı un veya galeta unu
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 kase yoğurt
5 diş sarımsak

karnabahar kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabaharı dal dal ayırın ve yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine bolca su ekleyip, karnıbaharı haşlayın. Haşlanmış karnabaharları süzgüye koyun ve suyunu süzdürün. Ardından geniş bir tepisinin içine unu veya galeta unu serpin. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve içine tuz ile karabiberi çırpın. Haşlanmış karnabaharları önce yumurtaların içine bandırın ve sonra unu içine bulayıp kenara kaldırın. Bu şekilde bütün malzemeleri hazırlayın. Derin bir kızartma tenceresine bolca sıvı yağ koyup, yağı kızdırın. Kızan yağın içine yavaşça yumurtaya ve sonra una bulanmış karnabaharları koyup iyice kızartın. Kızaran karnabaharları havlu peçete serilmiş geniş bir tepsiye yan yana koyun. Ardından yağlarını sızınca servis tabağına alın ve  üzerine sarımsaklı yoğurttan çok az döküp, ikram edin. Afiyet olsun.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica