DOLAR
18,8308
EURO
20,2261
ALTIN
1.135,07
BIST
4.930,18
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
3°C
İstanbul
3°C
Çok Bulutlu
Çarşamba Hafif Yağmurlu
5°C
Perşembe Çok Bulutlu
5°C
Cuma Çok Bulutlu
6°C
Cumartesi Çok Bulutlu
8°C
Dalyan Köfte Tarifi

Tadı damağınızdan hiç silinmeyecek bir köfte tarifi istiyorsanız hemen bu tarifi yapın. Sizde konuklarınız da bayılacak bu dalyan köfteye

Dalyan Köfte Tarifi için malzemeler

Yarım kilogram dana kıyma
1-2 dilim bayat ekmek
1 tane orta boy kuru soğan
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
1 tane yumurta sarısı (üzeri için)
İçi İçin:
3 tane katı haşlanmış yumurta
2 tane haşlanmış havuç
Sosu için:
1 tane domates (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su

Dalyan Köfte

Dalyan Köfte Tarifi

Bir kabın içine kıymayı, rendelenmiş kuru soğanı, yumurta, maydanoz, bayat ekmek, tuz ve karabiberi koyun. İyice yoğurun. Bir borcam tepsiyi yağlayıp hazırladığınız köfte karışımını rulo şekline getirin. Elinizi ıslatıp yavaşça ortasını açın ve küp olarak doğranmış havucu ve bütün olan kaynatılmış yumurtaları içine koyun. İki tarafından bastırarak kapatalım. Fırın kabına kapatılan yeri altta olacak biçimde koyalım. Üzerine yumurta sarısını sürelim. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 45 dakika süreyle pişirelim.
Bir tava alalım ve içine sos için gerekli malzemeleri koyalım. Karıştırarak pişirelim. Köftemizi fırından çıkarmamıza 5 dakika kala hazırladığımız sosu üzerine fırçayla sürelim. Sonra fırına geri koyup 5 dakika daha pişirelim.
Dalyan köfteyi yanında patates püresi ya da pilav ile servis edebilirsiniz. İsterseniz içine haşlanmış bezelye de ilave edebilirsiniz. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Diğer köfte tariflerine kategorimizden ulaşabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica