Etiket: Fasulye Yemekleri

Taze fasulye ilkbahar ve yaz sebzesi olduğu için mevsiminde tüketmenizi öneririm. Taze fasulyeden turşu, kavurma, yemek, kızartma yapıldığını biliyorum. Hatta turşusunu ve yemeğini yapıyorum. Kızartmasını ve kavurmasını ben yapmadım arkadaşımda yedim. Çok değişik ve farklı bir lezzet olan taze fasulye kavurmasının üzerine yumurta bile kırılıyor. Daha çok Karadeniz bölgesinde yapılan...

Kuru fasulye tarifi, bir gece önceden de bekletilen kuru fasulyeler ile tam kıvamını tutturabilirsiniz. Yağ olarak tere yağ yanında bir miktar zeytin yağ da ekleyebilirsiniz. Kuru Fasulye Tarifi için malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye 2 tane kuru soğan Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et 1 yemek kaşığı biber salçası 3...

Bakla çok faydalı ve mevsimine göre yenilen bir sebzedir. Taze bakla bahar ayında sadece 1 ay süren bir zamanı vardır. Daha sonra içlenen baklaların içli bakla yemeği, içli bakla salatası yapılmaktadır. Bakla hem kuru hem taze yenebilmektedir. Ayrıca kuru bakladan yapılan fava da çok beğenilen bir meze türüdür. Bugün sizlerle...

Bakla, kuru ve taze yenilebilen çok vitaminli, bir sebzedir. Taze bakladan bol dereotlu ve etli yemekler yapılırken kuru bakladan da çok çeşitli mezeler ve sıcak yemekler hazırlanabilmektedir. En çok sevilen çorba tariflerinden Bakla çorbası yeşil iken yani taze bakla iken yapılan enfes bir çorbadır. Bugün sizlerle paylaşacağımız bakla çorbamızı beğeneceğinizden eminiz....

Gerekli malzemeler: 250 gr taze fasulye- 1 çorba kaşığı margarin yada sıvı yağ- 4 adet yumurta-yarım demet kıyılmış maydanoz- tuz-karabiber- kırmızı pul biber Yemek Tarifleri Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Kesilmiş taze fasulyeleri az tuz ve üstünü örtecek kadar suda dirilikleri kaybolana kadar haşlayın ve...

Gerekli malzemeler: 1 demet deniz fasulyesi- 1 adet domates- 2 diş sarımsak- zeytinyağı- haşlamak için su- 1 adet limon suyu Salata Tarifi Deniz fasulyelerini yıkayıp eğer varsa köklerini kesin. Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve fasulyeleri suya atarak 10-12 dakika kadar haşlayın.Pişen deniz fasulyelerini kevgir yardımıyla tencereden alarak...

Güveç yapmak çok zahmetli bir iştir. Öncelikle bunu belirtmek istedim. Çünkü güveç tam anlamıyla yapıldığında anlaşılır ki fırını ve pişirildiği kap özeldir. Güveç bildiğimiz çelik veya teflon tencerelerde olmaz. Toprak tencere dediğimiz kırmızı topraktan yapılan tencerenin içinde toprak veya taş fırında pişirilir. Güveç de olmazsa olmazlardan kuzu eti olmalıdır. Ayrıca...