DOLAR
12,4808
EURO
14,0694
ALTIN
719,56
BIST
1.776
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kuvvetli Sağanak
21°C
İstanbul
21°C
Kuvvetli Sağanak
Salı Yağışlı
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Sağanak Yağışlı
16°C

Şehriye Pilavı Tarifi

Şehriye Pilavı Tarifi

Şehriye pilavını sade olarak yapabileceğiniz gibi bizim tarifimizde olduğu gibi tavuk etli veya kırmızı etli yapabilirsiniz.

Şehriye Pilavı Tarifi için malzemeler

Bir buçuk su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
2 tane tavuk göğsü
1 tane kuru soğan
1 tane havuç
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber
3 yemek kaşığı zeytin yağ
1 yemek kaşığı tere yağ

şehriye pilavı

Şehriye Pilavı Tarifi

Tavuk göğsünü ufak ufak küp küp doğrayın.
Kuru soğanı küp küp doğrayın.
Havucu tıraşlayın ve ufak ufak doğrayın.
Pilav tenceresine sıvı yağ ve tere yağını koyup yakın ve içine doğranmış soğan, havuç, tavuk göğsünü koyun ve soteleyin.
Sotelendikten sonra üzerine tuz ve baharatları ekip karıştırın.
Bu aşamada bir miktar kaynar su ilave edebilirsiniz ki tavuklar daha çabuk pişer.
Ardından şehriyeleri tencereye ilave edin ve hepsini birlikte şehriyelerin rengi dönene kadar iyice karıştırarak kavurun.
Şehriyelerin rengi dönünce kaynar suyu tencereye dökün ve tuzunu kontrol edip, ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp, şehriye pilavının suyunu çekmesini bekleyin.
Pilav suyunu çekince ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirip, servis tabağına alın ve üzerine maydanoz serpip ikram edin.
Afiyet olsun.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica