Yemek Tarifleri

Kuru Kasap Köfte Tarifi

Kuru Kasap Köfte Tarifi

Ev usulü köfte yapmak isterseniz hem yağda hem de yağsız kızartabileceğiniz oldukça lezzetli bir köfte tarifi derledik sizler için. Zaman zaman kasap köftesi olarak da anılan bu kuru köfte tarifi, en az 20 dakika yoğrulmadan ve dolapta dinlendirilmeden kıvamını almıyor. Son derece lezzetli bir köfte tarifi, üstelik oldukça da pratik.

Gerekli malzemeler

500 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
1 tane kuru soğan
1 tane yumurta
1 çay bardağı kuru ekmek kırıntısı
Çay kaşığının dörtte biri kadar karbonat
Birer çay kaşığı kırmızı pul biber, kekik, kimyon, karabiber, tuz

köfte tarifi

Köfte Tarifleri

Soğanı rendeleyin ve ellerinizle suyunu iyice sıkarak geniş bir yoğurma kabının içine koyun. Üzerine kıymayı ilave edin.
Bir miktar kuru ekmeği mutfak robotuna atın ve robottan çekerek bir çay bardağı olana kadar kırıntılayın. Ekmek kırıntılarını da kıymanın yanına ilave edin. Üzerine karbonatı, baharatları ve tuzu ekleyin.

Son olarak da ince kıyılmış maydanoz ve yumurtayı da ilave edip hepsini birlikte en az 20 dakika yoğurun ve buzdolabına kaldırarak 2 saat bekletin. 2 saat dinlenen köfteyi dolaptan çıkarıp, elinizle istediğiniz şekli verip, yağ ile veya yağsız tavada kızartıp servis edin. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)
Sponsorlu Bağlantılar
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica