3 adet yufka
1 kilo kabukları soyulmuş,rendelenmiş elma
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı şeker
1 adet yumurta
125 gram eritilmiş tereyağ
2 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı krema
1 çay bardağı pudra şekeri
Dikdörtgen bir fırın kabını biraz eritilmiş tereyağ ile yağlayın.Yufkaları fırın kabı büyüklüğünde kestikten sonra bir parçasını kaba yerleştirin ve üzerine biraz eritilmiş tereyağ sürün.Üstüne çekilmiş ceviz,biraz şeker ve biraz tarçın serpin ve diğer yufka parçası ile üzerini kapatın.Yufkanın üstüne tekrar tereyağ sürüp,kuru üzüm,1 yemek kaşığı krema,biraz şeker ve yine biraz tarçın serpin.Tatlıyı yine yufka ile kapatıp,
tereyağ sürün.Üzerine bu sefer rendelenmiş elma,biraz şeker ve biraz tarçın serpin.
Yufka ve malzemeler bitinceye kadar aynı sırayla devam edin.Tatlının en üstüne 1 adet yumurta sürüp 175 dereceli fırında 25 dakika pişirin.Tatlıyı oda sıcaklığında ılıttıktan sonra kare halinde kesin ve üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
