Beşamel sos yemek çeşitlerinde kullanılmak üzere hazırlanan farklı lezzetler elde etmek için yapılan bir sos çeşididir. Beşamel soslu makarna ve beşamel soslu ıspanak kavurması size vereceğim birkaç güzel tariftir. Ispanakları soğanla kavurduktan sonra beşamel soslayın ve o şekilde ikram edin. Misafirleriniz bu lezzete bayılacaktır. Bence saygın misafirlerinize ve değerli ailenize böylesine enfes tatlardan mahrum bırakmayın. Beşamel sos ile sizde hayal kurun ve gerçekleştirin. Beşamel sos un ve yağın kavrulmasıyla oluşan ve sonra süt ile kremalize edilen bir sos çeşididir. Beşamel soslu et yemekleri, beşamel soslu sebze yemekleri ve beşamel soslu salata çeşitleri ile sizde davet sofraları hazırlayabilirsiniz. Çok özel tatlar çok özel kişilere hazırlanır ve bunu hazırlayan da çok özel biridir bunu sakın unutmayın hanımlar.
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
4 çay bardağı süt
Yarım tatlı kaşığı tuz
Beşamel sos hazırlamaya başlarken önce un ve yağı ocakta kavuralım. Daha sonra sütü yavaş yavaş ilave edelim ve karıştıralım. Tuzunu da ekleyelim ve koyu kıvama gelinceye kadar pişirelim. Beşamel sosumuz piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve istediğimiz yerde kullanabileceğimiz şekilde bekletelim. Afiyet olsun.
