4 adet kabukları soyulmuş,çekirdekleri çıkartılmış ve ince dilimlenmiş yeşil elma
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı portakal suyu
Yarım su bardağı şeker
1 çorba kaşığı şeker
3 adet çırpılmış yumurta sarısı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Elma dilimleri,portakal kabuğu rendesi,portakal suyu ve yarım su bardağı şekeri küçük bir tencereye koyup hafif püre haline gelinceye kadar pişirin ve oda sıcaklığında 10 dakika ılınmaya bırakın.Küçük boy fırın kabını 1 çorba kaşığı şeker ile sıvayın.Şekerin üstüne ilk önce çırpılmış yumurta sarılarını,daha sonra ılık haldeki portakallı elma püresini boşaltın.Tartı 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.Tartı oda sıcaklığında 15 dakika ılıttıkdan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.(İsterseniz tartı servis tabağına ters çevirip,üzerine krem şanti ile süsleyip de servis yapabilirsiniz.)
