Balkanların zengin ve çeşitli mutfağı, farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Boşnak böreğidir. Boşnak böreği, özellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve Karadağ gibi Balkan ülkelerinde popüler olan geleneksel bir börek çeşididir. Bu yazımızda, Boşnak böreği tarifi, tarihçesi, yapılışı, malzemeleri ve lezzeti üzerine odaklanacağız....
Türk Muhallebisi Tarifi için malzemeler
Yarım kilo süt,
1 çay bardağı şeker,
3 çorba kaşığı mısır nişastası,
2 çorba kaşığı gül suyu,
Kırılmış fındık
Türk Muhallebisi Tarifi
Fındık hariç bütün malzemeler karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır. Kaynadıktan sonra kaselere paylaştırın ve biraz soğuduktan sonra üzerine kırık fındık serpip soğuk servi edin.
Yorumlar