Çok kolay bir tatlı olan Su muhallebisi tarifi ile sizlerleyiz. Sütlü tatlı tarifleri arasında en çok yapılan bu tatlıyı diyette olanlarda rahatlıkla tüketebilirler. Az bir malzeme ve çok kısa sürede hazırlayacağınız bu tatlıyı umarız mutfaklarınıza daha sık sıkarsınız. Çocukluğumuzun tatlısı Su muhallebisini yaparken dikkat etmemiz gereken en önemli husus malzemelerinin taze olması gerekiyor, sürekli karıştırarak pişirmek gerekiyor sütlü tatlıları, birde pişirme ayarınız kısıkta olmalı aksi halde dibi ve tencerenin kenarları yanık olur. Yanık bir kokusunun olmasını istemiyorsanız tatlıyı ocağa aldıktan sonra karıştırmayı ihmal etmeyiniz. Bu yapımı çok kolay leziz Su Muhallesi tarif ve malzeme listesine geçiyoruz kolay gelsin..
Gerekli malzemeler:
1 litre süt-
2 çorba kaşığı şeker-
2 çorba kaşığı nişasta-
2 çorba kaşığı un-
1 su bardağı gül suyu-
1 su bardağı pudra şekeri
Bir tencerenin içine unu,şeker ve nişastayı koyup biraz suyla eriterek pürüzsüz hale getirin.Tencereye sütün tamamını ilave edip karıştırın.Orta ısılı ateşte pişirin.Tepsiye döktüğünüz muhallebiyi bir gece dolapta bekletinDilim dilim kestikden sonra üzerine gül suyu ve pudra şekeri serpip servis yapın.
