DOLAR
17,9331
EURO
18,4099
ALTIN
1.039,38
BIST
2.864,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
30°C
İstanbul
30°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Hafif Yağmurlu
26°C
Pazartesi Az Bulutlu
29°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C

Perde Pilavı Tarifi

Perde Pilavı Tarifi

Gerekli malzemeler:
2 su bardağı pirinç-
2.5 su bardağı tavuk suyu-
3 yemek kaşığı sıvı yağ-
1 adet tavuk göğsü-
1 adet soğan-
50 gr antep fıstığı-
50 gr badem-
1 çorba kaşığı kuş üzümü-
1 adet yufka-
tuz-
karabiber-
1 yemek kaşığı limon suyu

perde pilavi
Pilav Tarifi

Tavuk göğsünü,1 yemek kaşığı limon suyu,tuz ve yeterince suda haşladıktan sonra küp şeklinde doğrayın.Antep fıstığı ve bademleri sıcak suda 5 dakika bekletip kabuklarını soyun.Pirinçleri az tuzlu suda 15 dakika beklettikden sonra yıkayıp süzün.2 yemek kaşığı sıvı yağında ince doğranmış soğanları biraz pembeleştirin ve pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun.Antep fıstığı,badem,kuş üzümü,karabiber ve sıcak tavuk suyunu ilave edip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.Pilavı ateşden alıp tavuk etlerini ekleyip karıştırın.Ortası delik kek kalıbını margarinle yağladıktan sonra yufkanın ortasını delip kalıba yerleştirin ve yufkanın kenarlarını dışarı taşırın.Yufkanın içine pilavı boşaltıp kenarındaki fazlalıkları üstüne kapatın.Üstüne 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip 180 dereceli fırında yufkanın üzeri pembeleşene kadar pişirin.Yufkalı pilavı 15 dakika demlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirerek servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica