DOLAR
18,8270
EURO
20,1467
ALTIN
1.131,91
BIST
4.646,06
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
3°C
İstanbul
3°C
Çok Bulutlu
Çarşamba Çok Bulutlu
5°C
Perşembe Çok Bulutlu
5°C
Cuma Çok Bulutlu
6°C
Cumartesi Az Bulutlu
8°C

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı Pilav için Gerekli malzemeler:

2 su bardağı pirinç-
3.5 su bardağı et suyu-
1 çorba kaşığı tereyağ-
2 adet patlıcan-
200 gr.köftelik kıyma-1
adet soğan-
1dilim bayat ekmek içi-
1 çorba kaşığı un-
maydanoz-
1 bardak sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)-
tuz

Patlıcanlı Pilav
Pilav Tarifi

Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp 10 dakika tuzlu suda bekletin.Kirli suyu akan patlıcanları kuruladıktan sonra kızgın yağda biraz kızartın ve kağıt havlu
konmuş tabağa dizin.Kıyma,ıslatılmış ekmek dilimi,maydanoz,tuz ve rendelenmiş soğanı yoğurup küçük yuvarlak köfteler yapın ve biraz un serpilmiş tabakda bekletin.Köfteleri kızgın yağda çok az kızartın.Başka bir kaba rendelenmiş domates ve tuz atıp biraz kaynatın ve bu kaba az kızarmış köfteleri ve az kızarmış patlıcanları koyup5 dakika pişirin.Pirinç ve et suyuyla pişirdiğiniz pilavı servis tabağına alırken ortasında bir boşluk bırakın ve bu boşluğa patlıcanlı köfteleri domates sosuyla birlikte koyun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica