Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi

Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi

Patlıcanlı Kayıkta Makarna Malzemeleri
3 tane patlıcan
½ poşet küçük makarna
200 gram kıyma
1 tane kuru soğan
2 tane sivri biber
Yarım yemek kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar zeytinyağı
1 tane domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Patlıcanlı Kayıkta Makarna Üzeri İçin;
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi 2
Makarna Tarifi
Bostan patlıcanlarımızı yani iri şişman patlıcanlarımızın kabuklarını alacalı soyalım. Ortadan keserek patlıcanlarımızı fırında pişirelim. Bu arada ayrı bir tavaya aldığımız kıymamızı kavurmaya başlayalım. Kıymamız kavrulurken yemeklik olarak doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Sivri biberleri de ince ine kıyalım ve soğanlara ekleyelim karıştıralım. Bu arada makarnamızı da haşlayalım ve süzerek bir kâse içerisine alalım. İnce kıydığımız maydanozu, tuz, karabiber ve zeytinyağını makarnaya ilave ederek karıştıralım bekletelim. Domatesi rendeleyelim ve salça ile birlikte soğanlara ekleyerek kavurmaya devam edelim. Kavurduğumuz domatesli kıymalı harcı makarnaya ekleyerek karıştıralım. Fırında pişen patlıcanların içerisine harcı dolduralım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve fesleğen serperek fırına verelim. Kaşar peyniri eriyinceye kadar fırında kalan patlıcanları çıkaralım ve sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica