Yemek Tarifleri

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi için malzemeler

4 tane patates
Yarım kilo köftelik kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 tane yumurta
Bir avuç doğranmış maydanoz
2 tane kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 tane defne yaprağı
1 yemek kaşığı salça
1 tane domates
3 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı sıvıyağ

sulu kofte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Geniş bir kabın içine kıymayı, ekmek içini, doğranmış maydanozu, rendelenen kuru soğanı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi koyup 20 dakika yoğurun ve 20 dakika kenarda bekletin.
20 dakika sonra köfte harcından ceviz kadar parçalar koparın ve yuvarlayıp köfte biçimini verin.
Kızartma tenceresine bol sıvı yağ koyun ve yağı kızdırıp, köfteleri kızartın.
Ayrı bir tencerenin içinde bir kuru soğanı küp küp doğrayın ve salça ile birlikte kavurun.
Üzerine patateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve hepsini birlikte karıştırın.
Üzerinekaynar suyu ilave edin defne yaprağını atıp kaynamaya bırakın.
Kaynayan yemeğin üzerine kızarttığınız köfteleri dökün ve karıştırıp 20 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica