DOLAR
20,8066
EURO
22,4989
ALTIN
1.322,55
BIST
4.948,17
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
26°C
İstanbul
26°C
Açık
Cuma Az Bulutlu
22°C
Cumartesi Az Bulutlu
23°C
Pazar Az Bulutlu
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Muska Böreği Tarifi

Muska böreği, görünüş olarak muskaya benzediği için bu ismi almış. Muska şeklini vermek için yufkaları nasıl kesmeniz gerektiği tarifin içinde yazılı. Zaten işin zor kısmı burası gerisi 5 dakika börekleri kızartma süresi olarak geçiyor. Dilerseniz iç malzemeyi farklı yapabilirsiniz.

Muska Böreği Tarifi için malzemeler

3 adet yufka
300 gram ufalanmış beyaz peynir
Bir avuç ince doğranmış maydanoz
Birer çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber ve karabiber
Kızartmak için yeterince sıvı yağ

Muska Böreği Tarifi 2

Muska Böreği Tarifi

Yufkaları üstü üste koyun ve 4 eşit üçgen parçaya kesin.
Ardından üçgen yufkaları uzun ince şeritler halinde ortalama 3 parmak kalınlığında kesin.
Böylece ince uzun dikdörtgen şeklinde yaprak yufkalarınız olacak.
Bir kasenin içine peynir, maydanoz ve baharatları koyup karıştırın.
Çok az da sıvı yağ koyarsanız, peynirlerin yerken dökülmesini engeller.
Ardından iç malzemeden bir miktar yaprak yufkanın başına koyun ve üçgen şekil alacak biçimde katlaya katlaya sarın.
Bu şekilde bütün yaprak yufkaları üçgen olarak muska şeklinde sarın ve bol sıvı yağ döktüğünüz kızartma tenceresinde hepsini kızartın.
Kızaran muska böreklerini kağıt havlu serilmiş bir tepsiye alın ve yağlarını süzünce, servis tabağına alarak servis edin.
Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica