Gerekli Malzemeler
2 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü-
1 adet haşlanmış küçük küp kesilmiş havuç-
1 adet haşlanmış küçük küp kesilmiş patates-
1 çay bardağı haşlanmış bezelye-
1 çorba kaşığı kuş üzümü-yarım demet kıyılmış maydanoz-
1 su bardağı galeta unu yada 1 su bardağı ekmek kırığı-
6 adet haşlanmış ince dilimlenmiş mantar-
tuz-
karabiber-
3 yemek kaşığı tavuğun haşlama suyu
Yemek Tarifleri
Haşlanmış sebzeleri,tuzu,karabiberi,üzümü,maydanozu,galeta ununun yarısını ve 3 yemek kaşığı tavuk haşlama suyunu karıştırın.Didiklenmiş tavuk etlerini de koyup iyice karıştırın ve rulo şekli verin.Tezgahın üzerine yağlı kağıt yada streç serdikten sonra üzerine geri kalan galeta ununu serpin.Galeta ununun üzerine gelecek şekilde ruloyu yerleştirin ve sıkıca sarın.Rostoyu bir gece buzdolabında beklettikden sonra dilimleyerek servis yapın.(Servis yaparken üzerine iri dövülmüş ceviz koyarsanız değişik bir lezzet olacaktır).
