Yemek Tarifleri

Mengen Usulü Krep Tarifi

Mengen Usulü Krep Tarifi

Gerekli Malzemeler
Krep hamuru için;

2 adet yumurta-
1 su bardağı un-
1 su bardağı süt

İç harcı için;
200 gr kıyma-
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ-
1 yemek kaşığı salça-
2 adet domates-
yarım demet maydanoz-
1 adet soğan-
1 su bardağı ılık su

Kreplerin üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Mengen Usulü Krep Tarifi 2
Hamur İşleri Tarifi

Krep hamuru için;un ve yumurtayı çırpın.İçine yavaş yavaş sütü ekleyip iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 20 dakika dinlenmeye bırakın.Diğer tarafda ince kıyılmış soğanı 1 türk kahvesi sıvı yağında kavurun.Kıyma,salça ve küp doğranmış domatesleri katıp karıştırın.1 su bardağı ılık su,tuz ve karabiberini de koyup pişirin.Kıymalı iç harcı suyunu çekince ince kıyılmış maydanozu ilave edin ve hafifçe karıştırın.Dinlenen krep hamurundan 1 türk kahvesi fincanı alıp çok az yağlanmış teflon tavada önlü arkalı kızartın.Kızaran kreplerin içine kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve çok az yağlanmış fırın tepsisine dizin.Kreplerin üzerini boylu boyunca yaklaşık 1-2 cm.
derinliğinde kesin ve kesilen yerlere kaşar peynir rendesi serpiştirin.Krepleri fırında 5 dakika pişirdikten sonra servis yapın.

ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica