DOLAR
17,9331
EURO
18,4099
ALTIN
1.039,38
BIST
2.864,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
30°C
İstanbul
30°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Hafif Yağmurlu
26°C
Pazartesi Az Bulutlu
29°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C

Mantar Turşusu Tarifi

Mantar Turşusu Tarifi

Turşu tarifleri içinde en ilginç turşulardan biri olan mantar turşusu, doğru malzeme oranları ile yapılırsa, gerçekten hem çok lezzetli bir turşu oluyor hem de güzel görüntüsü ile farklı bir sunumu oluyor. Mantar turşusunu yaparken mantarların büyüklüğüne göre isterseniz ikiye üçe keserek yapabilir veya bütün bütün hiç kesmeden de koyabilirsiniz.Bu tarifteki oranlara göre yaptığınızda tam olarak kıvamını yakaladığınız bir mantar turşusu elde ediyorsunuz.

Mantar Turşusu Tarifi için malzemeler

1 kilo mantar
1 çorba kaşığı tuz
1 şişe sirke
2 adet limon

mantar tursusu

Mantar Turşusu Tarifi

Mantarları yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.(İsterseniz mantarları bütün olarak da kullanabilirsiniz.) Mantarların üzerine tuz ve üstünü örtecek kadar su koyup 20 dakika haşlayın.Mantarları süzgeçle suyun içinden alıp oda sıcaklığında 15 dakika soğutun ve turşu kavanozuna yerleştirin.Mantarların aralarına ve üstlerine limon dilimleri yerleştirdikten sonra 1 şişe sirke ve aynı ölçüde tuzlu su koyup kapağını kapatın.
Turşuyu serin bir yerde 10 gün bekletin.Daha sonra yuvarlak bir borcam tepsiye yada kaseye boşaltıp buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica