DOLAR
27,1418
EURO
28,9323
ALTIN
1.681,16
BIST
8.039,18
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
26°C
İstanbul
26°C
Az Bulutlu
Pazartesi Az Bulutlu
26°C
Salı Az Bulutlu
26°C
Çarşamba Çok Bulutlu
24°C
Perşembe Az Bulutlu
24°C
Makarna Sosu Tarifi

Evet, hanımlar bugün sizlere harika bir sos tarifi vereceğim. Benimde en çok yaptığım soslardan biridir. Bol sebze ve kıymalı. Eğer mevsim yaz mevsimi ise salçadan çok domates koyarsanız çok daha lezzetli olacaktır. Bu sos için haşladığımız makarnanın suyundanda bir bardak koyarsak çok lezzetli olur. Çünkü makarnanın üzerindeki nişasta kendini suya bırakacaktır. Şimdi malzemeleri veriyorum.

Makarna Sosu Malzemeleri:

—150 gram kıyma

—4 adet soyulmuş kırmızı domates

—2 adet yeşilbiber

—1 adet kuru soğan

—3 diş sarımsak

—1 demet maydanoz

—1 çay kaşığı karabiber

—1 çay kaşığı kimyon

—2 çay kaşığı tuz

—1 çay kaşığı nane

— 1yemek kaşığı salça

Makarna Sosu Tarifi 2

Makarna Tarifi

İlk olarak domateslerimizi soyup rendeliyoruz. Arkasından yeşilbiberleride minik minik doğruyoruz. Kuru soğanıda küp küp doğradıktan sonra tavaya yağ koyup soğanları yeşilbiberi kıymayı ve domatesleri sırayla ekliyoruz. Bunlar pişerken üzerine salçayıda ilave ediyoruz. Arkasından kimyon nane ve karabiberide ekleyip bir güzel pişiriyoruz. Makarna suyundan ayırdığımız bir bardak nişastalı suyuda ekleyip 5 dakika pişiriyoruz. Sarımsaklarıda rendeleyip ekliyoruz. Maydanozlarıda ince ince kıydıktan sonra ocağın altını kapatıp maydanozları ekliyoruz. İster makarnanın üzerine koyuyoruz. İstersek de büyük bir tencereye sosumuzu alıp makarnayı da ekleyip 5 dakika kadar harmanlayıp güzel bir salata yâda turşuyla servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica