Yemek Tarifleri

Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı karbonat

tuz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

100 gr eritilmiş ılıtılmış margarin

10 yemek kaşığı un

İçi için;

1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı

250 gr kıyma

2 adet soğan

yarım demet maydanoz

yarım demet dereotu

kırmızı pul biber

tuz-karabiber

Üstü için

Pidelerin adetine göre yumurta

Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi

Yoğurt ve karbonatı derin bir kabda iyice çırpın.Sonra içine tuz,sıvı yağ,margarin ve unu ekleyip yoğurun.Hamuru oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.Başka bir kapta iç harcı için;çok ince doğranmış soğanı 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağında kavurun ve içine kıymayı koyup kıyma suyunu çekene kadar pişirin.Harcın içine maydanoz,dereotu,
kırmızı pul biber,tuz ve karabiber koyup karıştırın ve soğutun.Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar yaptıkdan sonra her parçayı hafif un serpilmiş tezgahda yemek tabağı büyüklüğünde açın.Parçaların ortalarına kıymalı harçtan koyup kenarlarını kapatın ve kayık şekli verin.Pideleri az yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 dereceli fırında pişirin.Pişen her pidenin ortasına birer tane yumurta kırıp fırında 5 dakika daha bekletin ve servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica