Gerekli malzemeler:
3 adet yumurta-
1 su bardağı şeker-
1 su bardağı sıvı yağ-
1 su bardağı irmik-
2 kahve fincanı un-
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
yarım su bardağı şeker-
1.5 su bardağı su
Süslemek için:
1 paket krem şanti-
1 su bardağı süt
Şerbeti için yarım su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı suyu kaynatıp soğutun.3 adet yumurtayı 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sıvı yağ ile çırpın.Sonra içine 1 su bardağı irmik,2 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın ve az yağlanmış kek kalıbına boşaltıp 180 dereceli fırında pişirin.Fırından çıkarttığınız sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti döküp 15 dakika bekletin.Kek şerbetini tamamen çektikden sonra 1 su bardağı süt ile çırpılmış krem şantiyi üzerine yayıp servis yapın.