DOLAR
12,4902
EURO
14,0321
ALTIN
720,04
BIST
1.776
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kuvvetli Sağanak
21°C
İstanbul
21°C
Kuvvetli Sağanak
Salı Yağışlı
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Sağanak Yağışlı
16°C

Buhara Pilavı Tarifi

Buhara Pilavı Tarifi

Buhara Pilavı Tarifi için malzemeler

2 su bardağı pirinç
250 gram kuş başı edilmiş et
1 tane kuru soğan
İki buçuk su bardağı kaynar su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tane havuç
3 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

buhara pilavi

Buhara Pilavı Tarifi

Eti bir tencereye alın ve kendi suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Suyunu çektiğinde hala pişmemiş ise bir su bardağı kaynar su ilave ederek bir süre daha pişirin.
Kavrulmuş olan etin içine sıvı yağ ve tere yağını döküp, ince ince doğradığınız kuru soğanları, küp küp doğradığınız havucu koyun ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
Pirinçleri sıcak suyun içine koyun ve yumuşayınca suyunu süzüp, tencereye ilave edin ve karıştırın.
Pirinçler kavrulunca içine haşlanmış nohudu dökün ve karıştırıp, kaynar su ilave edip, son olarak tuzu ve karabiberi katarak karıştırıp, suyunu çekmesi için bekleyin.
Pişen buhara pilavını ocaktan alıp, 10 dakika ağzı kapalı şekilde dinlendirin ve servis edin.
Afiyet olsun.

Alt Kategoriler:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Kadın sitemap, Dekorasyon sitemap, Yemek Tarifleri sitemap Yandex.Metrica